Předmět Historie biochemie (KBC / HIBC)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KBC / HIBC - Historie biochemie, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Palackého v Olomouci (UP).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1. Předchůdci moderní biochemie ve starověku (Aristoteles, Galenus, Démokritos, Dioscorides, Hippokrates, Leukippos, Thalés z Milétu, sv. Kosma a Damián).2. Předchůdci moderní biochemie ve středověku a 16.-19. století (Avicenna, Bacon, Boerhaave, Darwin, Hájek z Hájku, Hajján, Harvey, van Leeuwenhoek, Lomonosov, Kelley, Mattioli, Paracelsus, Purkyně, Al-Razí a další arabští a perští lékaři).3. Aminokyseliny a peptidy (Anfinsen, Banting/ Best, Hopkins, Macleod, Merrifield, Ochoa, Paulescu, Tuppy, Waksman, Wieland).4. Proteiny, jejich struktura, funkce a analýza (Corey, Edman, Fenn, Haldane, Hofmeister, Kendrew, Kjeldahl, Laemmli, Linderstr?m-Lang, Lowry, Neurath, Perry, Porath Raman, Gopalasamudram Ramachandran a Sasisekharan, Richardson, Sanger, Shimomura/Tsien, Svedberg, Tanaka, Tisselius, Uhlenhuth).5. Enzymy a jejich fungování, koenzymy a vitamíny (Arber, Bertrand, Buchner, Burk, Cleland, Dam, Dixon, Drummond, Elvehjem, Funk, Hill, Klenow, Koshland, Kuhn, Lineweaver, Luria, Menten, McCollum, Michaelis, Mullis, Prasad, Theorell, Warburg).6. Chemické reakce v živých systémech (Gibbs, Helmholtz, Ludwig, Miller/Urey, Oparin, Pasteur, Soerensen).7. Sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny; jejich struktura a role (Astbury, Butlerov, Crick, Fischer, Franklin, Fraenkel-Conrat, Gilbert, Hoppe-Seyler, Chargaff, Katz, Landsteiner, Miescher, Nirenberg, Perutz, Pauling, Prelog, Watson, Wilkins).8. Pojem primární a sekundární metabolismus. Metabolomika. Význam glykolýzy, glukoneogeneze a pentosafosfátové dráhy (Brown, Cori, Doudoroff, Embden, Entner, Harden, Hansen, Henius, Zheng Ji, Kluyver, Mayerhof, Parnas, Somogyi).9. Pyruvátdehydrogenasová reakce a tvorba acetylkoenzymu A. Význam cyklu kyseliny citronové (Belousov, Krebs, von Szent-Györgyi de Nagyrápolt, Neuberg).10. Pojem redoxní potenciál. Dýchazí řetězec, buněčné dýchání. Chemiosmotická teorie tvorby ATP. Protonový gradient a protonmotivní síla. Rozpojovače oxidační fosforylace (Boyer, Green, Mitchell, Racker).11. Princip degradace proteinů. Principy odbourání uhlíkaté kostry aminokyselin. Adrenalin a pojem hormonální regulace. Detoxikace amoniaku (von Fürth, Wöhler, Stern, Vinogradskij).12. Odbourání a biosyntéza mastných kyselin. Ketolátky, steroidy. Degradace nukleových kyselin (Bloch, Butenandt, Knoop, Ruzicka, Sigwart).13. Buněčný cyklus. Replikace DNA. Transkripce a transkriptom. Proteosyntéza Posttranslační modifikace (Alberts, Bělozerskij, Berg, Gamov, Griffith, Hoagland, Kornbergovi, Krebs, Mendel, Grunberg-Manago, Monod, Okazaki, Spirin).14. Fotosyntéza, světelná a temnostní fáze (Calvin, de Duvé, Hatch/Slack, Hill, von Liebig, Timirjazev)15. Osobnosti české a slovenské biochemie (Balling, Horbaczewski, Hořejší, Koštíř a pokračovatelé, Kováč, Morávek a pokračovatelé, Pačes, Pecháň, Šícho, Šilink, Úlehla)

Získané způsobilosti

Studenti získají znalosti o rozvoji biochemie ve 20. století a informace o nejdůležitějších objevech.

Literatura

Jennings, K.R., Ed. A History of European Mass Spectrometry. Charlton, Chichester, 2012. ISBN 978-1-906715-04-5.Elektronická encyklopedie Wikipedia. Norrby, E. Nobelovy ceny za přírodní vědy. Praha, 2013. ISBN 978-80-200-2189-2.Pól, J. a Volný, M., Eds. Počátky a historie československé hmotnostní spektrometrie. Praha, 2012. ISBN 978-80-905045-2-3.Štrbáňová S. Počátky biochemických přístupů v kvasné chemii v Čechách. Dějiny věd a techniky 9. Štrbáňová S. Počátky biochemie na pražské lékařské fakultě. Dějiny věd a techniky 9. Nedham, J., Ed. The Chemistry of Life. Lectures on the History of Biochemistry.

Požadavky

K absolvování kurzu je nutné odevzdání seminární práce (na téma aktuálních či historických objevů v biochemii) a úspěšné zvládnutí kolokvia s učitelem na konci semestru.

Garant

prof. Mgr. Marek Šebela, Dr.

Vyučující

prof. Mgr. Marek Šebela, Dr.