Předmět Chemie přírodních a biol. aktiv. látek 1 (OCH / CBL1)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu OCH / CBL1 - Chemie přírodních a biol. aktiv. látek 1, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Palackého v Olomouci (UP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
V úvodu se studenti seznámí s náplní předmětu, významem, základními pojmy, metodami hodnocení biologické aktivity. V první větší části budou probrány vybrané biologicky aktivní látky vyskytující se v přírodě - bakterie, plísně a houby, rostliny a živočichové. Jejich struktura, biologické vlastnosti, historie jejich používání, způsoby izolace případně syntézy. Přednostně budou vybírány sloučeniny jejichž deriváty jsou významné - např. nalezly praktické použití jako pesticidy či léčiva, jsou kontaminanty potravy apod. Jedná se např. o látky ze skupiny derivátů kumarinu, aflatoxinu, alkaloidy - výskyt, rozdělení a použití, glykosidy apod.Samostatná část bude věnována přírodním barvivům. Na praktických příkladech budou ukázány změny biologické aktivity se změnou struktury a změněné použití (např. dikumarol - warfarin, bromadiolon - ethylbiskumacetát; epibatidin - imidacloprid - ABT-594, apod.) Tyto souvislosti bude znovu zdůrazněny při probírání pesticidů i léčiv. V druhé polovině semestru budou probírány pesticidy a bojové chemické látky - základní skupiny, nejdůležitější zástupci, syntéza. Budou probrány hlavní sloučeniny v dané skupině, mechanismus účinku vybraných látek a jejich metabolismus v živých organismech. Důraz bude kladen na látky moderní a dnes používané. Vedle ekologických hledisek se studenti seznámí rovněž s historickými souvislostmi.
Získané způsobilosti
Student pochopí souvislosti mezi přírodními látkami a pesticidy, vztahy mezi strukturou a biologickou aktivitou, bude se orientovat v základních skupinách probíraných biologicky aktivních látek, pesticidů, bojových látek, bude znát hlavní zástupce a jejich syntézu.
Literatura
Djerassi C. a kol. Dictionary of Natural Products. Chapman & Hall, London, 1994. Harborne J.B., Baxter H. Dictionary of Plant Toxins. 1997. Mann J. Jedy, drogy, léky. Academia Praha, 1996. Betina V. Mykotoxíny - chémia, biológia, ekológia. Alfa Bratislava, 1990. Cremlyn R. Pesticidy. SNTL Praha, 1985. Hrdina V., Hrdina R., Jahodář L., Martinec Z., Měrka V. Přírodní toxiny a jedy. Galén Praha, 2004.
Požadavky
Návštěva přednášek, napsání písemné práce na min 70 %.
Garant
prof. Ing. Pavel Hradil, CSc.
Vyučující
prof. Ing. Pavel Hradil, CSc.