Předmět Enzymy, antioxidanty a volné radikály (OCH / EAVR)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu OCH / EAVR - Enzymy, antioxidanty a volné radikály, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Palackého v Olomouci (UP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Reaktivní formy kyslíku a dusíku (ROS a RNS)2. Oxidační stres, antioxidační kapacita3. Enzymové a neenzymové antioxidanty4. Metody stanovení RONS a laboratorní metody monitorující oxidační poškození5. Poškození kůže UV zářením6. Fotodynamický jev a fotodynamická terapie7. Antioxidanty v potravinářství8. Nutraceutika a doplňky stravy s antioxidačním účinkem9. Léčiva v terapii radikálových onemocnění10. Vedlejší účinky léčiv vyvolané tvorbou radikálů11. Pathobiochemie chronických chorob vyvolaných radikály12. Xenobiochemie
Získané způsobilosti
Objasnit hlavní aspekty, analyzovat problémy, popsat nové trendy
Literatura
Štípek S. Antioxidanty a volné radikály ve zdraví a nemoci. Grada Publishing, 2002. ISBN 80-7169-704-4.Dugas, H. Bioorganic Chemistry - A chemical approach to enzyme action. Springer, 1996. ISBN 0-387-94494-X.Faber, K. Biotransformation in organic chemistry. Springer, 1992. ISBN 0-387-55762-8.Kvasničková E. Xenobiochemie. FaF UK Praha, 1998.
Požadavky
základní znalosti z biochemie a organické chemie
Garant
prof. RNDr. Jitka Ulrichová, CSc.