Předmět Bioengineering methods (S409057)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu S409057 - Bioengineering methods, Fakulta chemicko-inženýrská, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (VŠCHT).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Sylabus
1. Enzyme catalysis, thermodynamics of enzyme reactions, limitin cases2. Enzyme reactors, mathematical models and their analysis3. Immobilized enzymes, effects of mass transport4. Effectiveness factor, Damköhler number, analysis of heterogeneous enz. systems5. Microbial growth, stoichiometry of growth, product formation6. Growth in batch systems7. Growth in continual systems8. Structured vs unstructured models of growth9. Construction and operation of some fermentor types10. Stirring and aeration11. Mixed microbial cultures and their interaction12. Chemostat dynamics with mixed cultures13. Operating conditions, scale-up14. Metabolic engineering, metabolic networks
Literatura
Z: Shuler M. L., Kargi F., Bioprocess Engineering. Basic Concepts, Prentice Hall, Upper Saddle River, 2002, 0-13-081908-5 D: Blanch H. W., Clark D. S., Biochemical Engineering,CRC Taylor and Francis, Boca Raton, 1997, 0-8247-0099-6
Garant
Schreiber Igor prof. Ing. CSc.