Předmět Provozní praxe -- případové studie (3MA556)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu 3MA556 - Provozní praxe -- případové studie, Fakulta podnikohospodářská, Vysoká škola ekonomická v Praze (VŠE).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1. Úvod do předmětu, zadání případových studií2. Layout produkčních procesů (případová studie)3. Technická a technologická dokumentace ve vztahu k řízení produkčních procesů (případová studie)4. Vytvoření operativního plánu (případová studie)5. Aplikace Lean principu na řízení konkrétního procesu (případová studie)6. Aplikace Six Sigma v konkrétním procesu (případová studie)7. Řízení rizik a jejich řešení v konkrétním procesu (případová studie)8. Projekt zavedení principu Kaizen do výroby nebo poskytování služby (případová studie)9. Aplikace systému ABC/XYZ a výběr varianty zásobování (případová studie)10. Měření a monitorování v konkrétním procesu (případová studie)11. Náklady na kvalitu v konkrétním procesu (případová studie)12. Zaměření na zákazníka v konkrétním procesu (případová studie)13. Exkurze ve vybraném podniku

Získané způsobilosti

Po úspěšném absolvování předmětu budou studenti:1. Znát základní přístupy a postupy řešení vybraných problémů z provozní praxe2. Umět rozlišit informace důležité pro řešení daného problému3. Schopni stanovit z těchto informací základní parametry výroby4. Umět zvolit a aplikovat konkrétní vybrané přístupy, nástroje a metody z oblasti provozního managementu a řízení kvality5. Schopni vybrat vhodný postup a navrhnout reálná řešení daného problému nebo příležitostí pro další zlepšování6. Umět vybrat a zdůvodnit na základě předcházejících dovedností vybrané řešení7. Vybaveni vybranými základními praktickými dovednostmi.

Literatura

TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZTOMEK, G. -- VÁVROVÁ, V.Řízení výroby a nákupu.Praha:Grada, 2007.978-80-247-1479-0ZSVOZILOVÁ, A.Zlepšování podnikových procesů.Praha:Grada Publishing, 2011.978-80-247-3938-0ZVEBER, J.Management kvality, environmentu a bezpečnosti práce : legislativa, systémy, metody, praxe.Praha:Management Press, 2010.978-80-7261-210-9ZCIENCIALA, J.Procesně řízená organizace : tvorba, rozvoj a měřitelnost procesů.Praha:Professional Publishing, 2011.978-80-7431-044-7ZGOLDRATT, E M. -- COX, J.Cíl : proces trvalého zlepšování.Praha:InterQuality, 2012.978-80-902770-8-3ZKOŠTURIAK, J. -- FROLÍK, Z.Štíhlý a inovativní podnik.Praha:Alfa Publishing, 2006.80-86851-38-9ZGEORGE, M L. -- ROWLANDS, D. -- KASTLE, B.Co je Lean Six Sigma?.Brno:SC&C Partner, 2005.80-239-5172-6DDAMELIO, R. (2011). The basics of process mapping. ISBN 978-1-56327-376-6DGOLDRATT, E M. -COX, J. (2004). The goal: a process of ongoing improvement. ISBN 0-88427-178-1 DGREASLEY, A. (2008). Operations Management. ISBN 978-41-291-8831DKUMAR, S A. - SURESH, N. (2009). Operations Management. ISBN 978-81-224-2587-1 DSLACK, N. -- CHAMBERS, S. -- JOHNSTON, R. (2010). Operations management. ISBN 978-0-273-73046-0

Požadavky

žádné

Garant

Ing. Alena Plášková, CSc.

Vyučující

Ing. Felipe Martínez, Ph.D.Ing. Vlastimil Mejdrech, Ph.D.Ing. Alena Plášková, CSc.