Předmět Bioinženýrství I (FCH-BCO_BIO1)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu FCH-BCO_BIO1 - Bioinženýrství I, Fakulta chemická, Vysoké učení technické v Brně (VUT).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Cílem kurzu je získat základní bioinženýrské poznatky umožňující řešit praktické bilanční průmyslové a laboratorní úkoly v oblasti fermentačních a enzymových technologií.
Osnova
1. Bilance systému 2. Bioreaktor 3. Míchání v bioreaktorech 4. Aerace a přenos hmoty 5. Sterilizace bioreaktorového systému 6. Kinetika enzymatických reakcí 7. Kinetika inhibovaných enzymatických systémů 8. Charakteristiky toku fází 9. Transportní buněčné pochody10. Mikrobiální kinetika11. Vsádkový systém12. Kontinuální systém13. Přítokovaný systém
Literatura
M. Moo-Young:: Comprehensive Biotechnology, Vol2, ,1985 (CS)J.E.Baily, D.F.Ollis: Biochemical Engineering Fundamentals, , 1986 (CS)H.J.Rehm,G.Reed: Biiotechnology Vol.3-Process Control (CS)H.J.Rehm, G.Reed: Biotechnology Vol.4-Measuring, Modelling and Control, , 0 (CS)M. Rychtera, J. Páca: Bioinženýrství kvasných procesů, , 1985 (CS)F.Kaštánek: Bioinženýrství. Academia. 2001 (CS)
Požadavky
Biochemie, Chemické inženýrství
Garant
Ing. Mgr. Libor Babák, Ph.D.
Vyučující
Ing. Mgr. Libor Babák, Ph.D.