Předmět Biochemie 1 (KCH / BIO1)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KCH / BIO1 - Biochemie 1, Fakulta pedagogická, Západočeská univerzita v Plzni (ZČU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1. Definice živého organismu, typy biomolekul a chemických vazeb v živých organismech.Sacharidy - monomerní, oligomerní a polymerní, funkce v organismech, glykosid. vazby, glykoproteiny.2. Mastné kyseliny, triacylglyceroly, fosfolipidy aj. složené lipidy, steroidy, lipoproteiny, biologické funkce.3. Aminokyseliny, peptidy, bílkoviny, chemické vlastnosti, biologické funkce, výskyt, primární, sekundární, terciární struktura bílkovin, biomembrány.4. Základní kinetické parametry biochemických procesů, makroergické sloučeniny. Enzymy - složení, funkce, třídění, kinetika enzym. reakcí, regulace enzymové aktivity.Koenzymy a kofaktory enzymů, struktura a funkce, vitamin. povaha.5. Anaerobní glykolýza, pentosový cyklus - biologický význam, jejich základní mezistupně, energetický efekt, oxidační dekarboxylace a-oxokyselin.6. Citrátový cyklus - průběh, souvislosti s jinými metabol. cestami, energet. efekt, glyoxylátový cyklus - průběh, biologický význam, mléčná glykolýza, etanol. kvašení.7. Trávení sacharidů, metabolismus D-fruktosy a D-galaktosy.Dýchací řetězec - hlavní stupně, biologický význam, oxidační fosforylace, chemiosmotická teorie, glukoneogenese.8. Trávení lipidů, beta-oxidace mastných kyselin, syntéza mastných kyselin. Trávení bílkovin.Netransaminační přeměny aminokyselin, transaminace - průběh, biologický význam, příklady. Dekarboxylace aminokyselin. Metabolismus kódovaných aminokyselin.Purinové a pyrimidinové báze, syntéza a biodegradace, primární a vyšší struktury DNA a RNA.9. Biosyntéza DNA a RNA, katabolismus DNA a RNA.Genetický kód, mutace.Detoxikace amoniaku, močovinový cyklus.Proteosyntéza - hlavní etapy procesu; viry, princip patol. účinku.10. Syntéza hemu, degradace hemoglobinu, transport kyslíku a oxidu uhličitého krví, pufrační systém krve.Fotosyntéza - temnostní fáze a Calvinův cyklus.11. Vitaminy A, karotenoidy, D, E, K a C - struktura, biologické funkce.Hormony - základní rozdělení, hormonální regulace.12. Principy regulace biochemických procesů, aktivní a pasivní transport membránami, mechanismus, příklady.

Získané způsobilosti

Studenti jsou schopni:- popsat strukturu a biologické funkce sacharidů, lipidů, bílkovin a vitaminů,- ovládat kinetické parametry biochemických procesů,- srovnat jednotlivé metabolické cesty živin,- vysvětlit syntézu a katabolismu nukleových kyselin, včetně procesu proteosyntézy,- shrnout průběh fotosyntézy,- formulovat hormonální regulaci.

Literatura

Škárka B., Ferenčík M. Biochémia. Bratislava, Praha, Alfa/SNTL, 1983. Koštíř J. Biochemie. Avicenum Praha, 1974. Vodrážka, Zdeněk. Biochemie. Praha : Academia, 1996. ISBN 80-200-0600-1.Heřmánek, Miloslav. Biochemie : Celost. vysokošk. učebnice pro stud. pedag. a přírodovědeckých fakult. 1. vyd. Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1992. ISBN 80-04-21736-2.Vodrážka, Zdeněk. Biochemie, díl 2. Musil, Jan. Biochemie v obrazech a schématech. 1. vyd. Praha : Avicenum, 1976. Karlson, Peter. Základy biochemie. Praha : Academia, 1981. Doubrava, Jaroslav; Koštíř, Jiří; Kubík, Josef. Základy biochemie : Stud. příručka pro posl. fakult připravujících učitele. 1. vyd. Praha : SPN, 1984.

Požadavky

Prokázání znalostí v rozsahu přednášené látky u zkoušky.

Garant

Doc. Mgr. Václav Richtr, CSc.

Vyučující

Doc. Ing. Zdeněk Zloch, CSc.