Předmět Chemie a společnost 1 (KCH / CHAS1)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KCH / CHAS1 - Chemie a společnost 1, Fakulta pedagogická, Západočeská univerzita v Plzni (ZČU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Význam chemie pro současnou společnost.Systém chemických věd, technické aplikace chemie.Historie chemie a chemických výrob.Chemie potravin.Chemie výživy.Chemie a lidské zdraví.Chemie a energetika.Exkurze do chemického (potravinářského) provozu.Laboratorní demonstrace chemických procesů.
Získané způsobilosti
Studenti umí vysvětlit význam chemie pro lidskou společnost. Vymezí chemickou vědu a technickou chemii v historickém vývoji. Uvedou do souvislostí chemii potravin, chemii výživy, chemii a lidské zdraví, chemii a energetiku. Navrhnou laboratorní demonstrace vybraných chemických procesů.
Literatura
Davídek, Jiří; Janíček, Gustav; Pokorný, Jan. Chemie potravin : Učebnice pro vys. školy chemickotechnologické. 1. vyd. Praha : SNTL, 1983. Sborník CHEMIE XIV-XIX. ZČU Plzeň, 1993. Solárová M., Lichtenberg K. Vybrané kapitoly z historie chemie. Paido Brno, 2000. Kvasničková E. Xenobiochemie. UK Praha, 1996. Základy chemických výrob : Celost. vysokošk. učebnice pro stud. pedagog. a přírodověd. fakult. 1. vyd. Praha : SPN, 1988. Janíček G., Halačka K. Základy výživy. SNTL Praha, 1985.
Požadavky
Absolvování zápočtového testu z probírané látky. Zpracování referátu na zvolené téma.
Garant
Prof. Ing. Milan Kraitr, CSc.
Vyučující
Prof. Ing. Milan Kraitr, CSc.Doc. Mgr. Václav Richtr, CSc.PaedDr. Vladimír Sirotek, CSc.Doc. Ing. Zdeněk Zloch, CSc.