Předmět Psychologie výživy (KPS / PSV)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KPS / PSV - Psychologie výživy, Fakulta pedagogická, Západočeská univerzita v Plzni (ZČU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Úvod do předmětu, metodologie experimentálního chování v nutričních vědách.2. Regulace příjmu potravy.3. Ekologický přístup k potravnímu chování.4. Vliv základních živin na psychiku, chování a prožívání.5. Vliv vitamínů a minerálních látek na psychiku a chování.6. Vliv některých doplňků diet na chování.7. Výživa v průběhu ontogeneze. Upevňování a změny nutričních zvyklostech.8. Psychogenní poruchy příjmu potravy a potravního chování.9. Vlivy proteinové a proteinenergetickécké podvýživy (mainutrice) na činnost CNS a chování.10. Principy vyvážené stravy na základě filozoficko-spiritualistických směrů. Výživa jako prevence poti stresu.11. Sociální aspekty jídla. Základy správného stolování.12. Pozitivní rozvoj osobnosti v oblasti potravinového chování. Program výživy podporující aktivitu mozku.13. Shrnutí, evaluace výuky.
Získané způsobilosti
Student/ka:- pochopí pojmy z oblasti psychologie výživy,- porovná jednotlivé přístupy ve výživě člověka, - aplikuje jednotlivé výživové styly do vlastních stravovacích zvyklostí, - popisuje vliv jednotlivých výživových látek na psychiku člověka.
Literatura
FRAŇKOVÁ, S., DVOŘÁKOVÁ-JANŮ, V. . Psychologie výživy a sociální aspekty jídla . Praha: Karolinum , 2003. ISBN 80-246-0548-1.FRAŇKOVÁ, S. Výživa a psychické zdraví . Praha: ISV , 1996. ISBN 80-85866-13-7.FRAŇKOVÁ, S., ODEHNAL, J., PAŘÍZKOVÁ, J. Výživa a vývoj osobnosti dítěte . Praha: HZ Editio , 2000. ISBN 80-86009-32-7.KRCH, F. D. Bulimie. Jak bojovat s přejídáním . Praha: Grada , 2008. ISBN 978-80-247-2130-9.NAVRÁTIL, M., ČEŠKOVÁ, E., SOBOTKA, L. Klinická výživa v psychiatrii . Praha: Maxdorf , 2000. ISBN 80-85912-33-3.PAPEŽOVÁ, H. (ed.) . Spektrum poruch příjmu potravy . Praha: Grada , 2010. ISBN 80-85912-33-3.ŠTANZEL, T., REMEŠOVÁ, Š. Strava a vědomí . Praha: Dharmagaia, 2010. ISBN 978-80-7436-010-7.PIŤHA, J., POLEDNE, R. Zdravá výživa pro každý den . Praha: Grada , 2009. ISBN 978-80-247-2488-1.
Požadavky
Zapamatuje si klíčové pojmy, pochopí zákonitosti mezi psychikou a výživou, aplikuje poznatky z psychologie výživy do oblasti svého osobního a profesního života. Souhrnný test.
Garant
PhDr. Mgr. Michal Svoboda, Ph.D.
Vyučující
PhDr. Mgr. Michal Svoboda, Ph.D.