Předmět Poruchy výživy (KOS / PVYS)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KOS / PVYS - Poruchy výživy, Fakulta zdravotnických studií, Západočeská univerzita v Plzni (ZČU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Význam výživy, doporučené výživové dávky, základní živiny, vitamíny.Poruchy výživy z hlediska příčiny, typu poruchy, stupně malnutrice.Klasické energeticko-proteinové malnutrice, marasmus, kwastiorkor.Specifické deficience: nedostatek mikronutrientu, endemická struma, xeroftalmie, nutriční anémie, nutriční osteopenie, beri-beri, nedostatek vit. B2, kurděje.Nadměrná výživa, nadváha a obezita.Poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, bulrexie a další.Výživové deficity při různých typech alternativního stravování, nutnosti suplementací.Výživové deficity při chronických onemocněních, léčebná výživa.
Získané způsobilosti
Student získá přehled o vlivu výživy na zdravotní stav obyvatelstva, naučí se posoudit výživový stav jednotlivce, orientuje se ve výživovém poradenství v rámci klinické výživy při chronických onemocněních. Aplikuje teoretické znalosti v praxi.
Literatura
Svačina Š. a kol. Klinická dietologie. Praha, Grada, 2008. Grofová, Zuzana. Nutriční podpora : praktický rádce pro sestry. Vyd. 1. Praha : Grada, 2007. ISBN 978-80-247-1868-2.PAPEŽOVÁ, H. (ed.) . Spektrum poruch příjmu potravy . Praha: Grada , 2010. ISBN 80-85912-33-3.Müllerová,D. Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech. Praha, 2003.
Požadavky
Aktivita studentů, seminární práce.K zápočtu docházka na 80%.Zápočtový test: splnění 70%.
Garant
MUDr. Lenka Luhanová
Vyučující
MUDr. Lenka Luhanová