50.Fyzikální a mechanické vlastnosti dřeva

Fyzikální a mechanické vlastnosti dřeva
Charakteristika, rozdělení, schémata

Fyzikální vlastnosti dřeva
Rozdělení:
1/ podle hodnotících (zkušebních) metod
a/ vlastnosti zjišťované pomocí lidských smyslů
b/Vlastnosti zjišťované pomocí přístrojů (vlhkoměry, váhy, teploměry, …)

2/ podle druhu fyzikálních vlastností
a/vlastnosti určující vnější vzhled dřeva (barva, lesk, textura, vůně)
b/ vlastnosti určující vztah dřeva k vodě (vlhkost, navlhavost, nasákavost, sesychání, bobtnání, borcení)
c/ vlastnosti určující hmotnost dřeva (objemová hmotnost)
d/ vlastnosti určující vztah dřeva k teplu (tepelná vodivost, tepelná roztažnost)
e/ vlastnosti určující vztah dřeva ke zvuku (zvuková vodivost, rezonanční schopnost)
f/ vlastnosti určující vztah dřeva k elektřině (el. Vodivost, dielektrické vlastnosti, mag. vlastnosti)
g/ vlastnosti určující vztah dřeva k záření (propustnost vůči paprskům, účinek paprsků)

Vlastnosti určující vzhled dřeva

Význam: rozpoznávací, estetický
Barvy: bílá, světlá, tmavá, černá, …

Barva běli, jádra
Naše dřeviny, tropické
Nenalakované, nalakované dřevo
Čerstvé, staré
Barva závisí na dřevině, stanovišti, půdě, …
Změny barvy vyvolávají i dřevokazné houby.

Lesk
Vzniká odrazem paprsků od vláken, DP, … Je pozorovatelný na ohoblovaných plochách. Nejzřetelnější je na radiálním řezu – od zrcadélek

Rozlišujeme:
mat – hedvábný lesk
pololesk – vlnitý lesk
lesk
PÚ: nalakováním, leštěním, voskováním

Textura – kresba
Jde o uspořádání anatomických prvků dřeva – letokruhy, DP, cévy, suky, nepravidelnosti, nádory, odklon vláken, kořenice.
Kresbě na tangenciálním řezu se říká fládr.

Vůně
Závisí na pryskyřicích, tříslovinách, …
vůně výrazná, slabá
čerstvě skácené dřevo, staré
zdravé dřevo, shnilé

Příklady v potravinářství:
pracovní desky – nepoužívat dřevo s pryskyřicí a tříslovinami
sudy na víno – ze dřeva, které ovlivňuje chuť vína

Vlastnosti určující hmotnost dřeva
Objemová hmotnost (hustota dřeva) – udává hmotnost 1m3 dřeva při dané vlhkosti W.

Vztah dřevo – voda
Je to množství vody ve dřevě obsažené – v %

Voda ve dřevě
1/Voda volná
Je v buněčných dutinách, v kapalném stavu, uvolňuje se jako první.

2/Voda vázaná
Je v buněčných stěnách, v plynném stavu. Její uvolňování je obtížnější, uvolňuje se jako druhá.

3/Voda chemicky vázaná
Je součást chemické stavby dřeva.

Bod nasycení vláken (BNV)
Je stav, kdy buněčné dutiny neobsahují žádnou vodu volnou, ale v buněčných dutinách je max. vody vázané (cca 30 %)

Stav vlhkostní rovnováhy (SVR)
Dřevo se snaží přizpůsobit svou vlhkost vlhkosti okolního vzduchu. Vlhké dřevo uložené do sucha, bude odevzdávat vlhkost, dokud nenastane rovnováha mezi vlhkostí dřeva a vlhkostí vzduchu při určené teplotě.