21. Zemědělství světa, lesnictví, subsaharská Afrika

21. Zemědělství světa, lesnictví; subsaharská Afrika (Význam, srovnání odvětví vyspělých a rozvojových zemí, typy zemědělství, rostlinná a živočišná výroba, rybolov, využívání lesů; poloha a vymezení regionu, přírodní poměry, ekonomická charakteristika zemí, JAR)

Maturitní otázka č. 21 – Zemědělství světa, lesnictví/ subsaharská Afrika

Zemědělství světa

Význam

- zajišťuje výživu obyvatelstva

- úprava terénu a krajiny

- zemědělství je primární sféra

Srovnání odvětví vyspělých a rozvojových zemí

- podíl je ve vyspělých zemích malý (menší než 3%)

• vysoká míra chemizace a mechanizace

• živočišná výroba převládá nad rostlinnou

- naopak v rozvojových státech je to hlavní zdroj obživy

• větší podíl 40 – 60%

• převládá rostlinná výroba nad živočišnou

- největšími exportéry jsou Argentina, USA, Kanada, Austrálie, Německo

Typy zemědělství

- extenzivní = produkce na velké ploše, méně práce (prérie, Kanada a USA)

- intenzivní = produkce na malé ploše, využívá technologie, nutná lidská práce, malé farmy

1. rolnictví – pěstování plodin (Afrika, Asie)

2. pastevnictví – chov zvířat (Brazílie, střed USA)

3. smíšený typ – oboje dohromady (střední Evropa – alpský typ, Rakousko, Švýcarsko)

Rostlinná a živočišná výroba

1. rostlinná výroba

- světové obilnice

• pšenice – stepi od Francie po Ukrajinu, Argentina, střed USA a jih Kanady, Austrálie

• rýže – Čína, jihovýchod Asie

• brambory – střední Evropa

• cukrová třtina – střední Amerika, Indonésie, Filipíny

• cukrová řepa – Evropa, Amerika (mírný pás)

• sója – Čína, USA, Brazílie, Argentina

• bavlník – jih USA, Čína, Indie, Afrika (podél Nilu)

• citrusy – středozemí

• káva – Brazílie, Kolumbie, Guinea

• kakaovník – pobřeží slonoviny, Afrika, Ghana, Guinejský záliv

• vinná réva – středozemí (Evropa, USA, Austrálie, JAR)

• banány – střední Amerika, sever Jižní Ameriky

• čaj – Čína, Indie, Sri-Lanka, Filipíny, Malajsie

1. živočišná výroba

• chov prasat – Čína, Německo, střední Evropa

• chov skotů mléko, maso, kůže – Čína, Indie, Argentina, Brazílie

• chov drůbeže vejce, maso – Čína, příměstská zemědělství

• chov ovcí – Nový Zéland, Austrálie, Velká Británie

Rybolov

= chov a lov ryb

- hlavně v mírném pásu

- význam potrava, rybí tuk, farmacie

- největšími producenty jsou Japonsko, Rusko, Peru, Chile, USA, Norsko, Island, Jižní Asie

- Norsko není kvůli rybolovu v EU

- sladkovodní rybolov – specializované vodní nádrže, řeky jsou znečištěné, ČR Třeboňsko

Využívání lesů

- význam lesů – hospodářský dřevo

- prostředí pro zvířata, kyslík, místo k rekreaci

- klimatický činitel => zadržují srážkovou vodu, zvyšují vlhkost vzduchu

- zpevňují půdu, zabraňují sesuvu hornin

- problémem je ubývání a vypalování lesů ( nové zemědělské půdy) – Amazonský prales