Mikrobiologie - otázky

1)Nejvyšší mezná hodnota je v normě pro pitnou vodu stanovena pro
e-coli
enterokoky
kolonie rostoucí při 22°C (psychrofilní)
koliformní bakterie
bacillus

2)znaky morfologické
tvorba spory
minimum, optimum maximum pH
barvitelnost podle grama
tvar a velikost buněk mikroorganismů
vztah k o2

3)Selektivity pěstebného prostředí lze dosáhnout
přídavkem peptonu
přídavkem ATB např. streptomycinu
výrazným snížením pH
sterilace v tlakové páře
přidáním látek které inhibují růst nežádoucích MO

4) mezi nepřímé metody stanovení množství mikroorganismů patří
metoda desková
metoda maximálního ředění
metoda mikrobitestů
optická fluorescenční mikroskopie
stanovení počtu v počítací komůrce

5) od enterococus
vytváří endospory
prokaryota
zahrnuje G- koky
indikátor fekálního znečištění
vytváří řetízky koků

1) mezná hodnota je v normě pro pitnou vodu stanovena pro
e-koli
Enterokoky
kolonie rostoucí při 36°C (mezofilní)
kolonie rostoucí při 22°C (psychrofilní)
pseudomonas aeruginosa

2)znaky morfologické
tvar buňky
Optimální teplotní rozmezí
minimum, optimum maximum pH
barvu kolonie na agarové desce

3)Selektivity pěstebného prostředí lze dosáhnout
filtrací přes membránový filtr
přídavkem peptonu
snížením pH
přidáním látek které inhibují růst nežádoucích MO

4)absolutní sterilace

Využívá suché teplo 160°C 2-8h
ničí všechny formy MO
Používá teplotu 80°C po dobu 10min
likviduje pouze vegetativní formy MO
znamená odstranění nežádoucích MO filtrací

5)rod bacillus
zahrnuje G- bakterie
zahrnuje sporulující tyčinky
patří mezi akinomycety
vytváří hrozny koků
patří mazi indikátor fekálního znečištění

1) mezi fyzikální a chemické ukazatele pitné vody patří
enterokoky
dusičnany
koliformní bakterie
dusitany
mikromycety

2)Znaky fyziologické
optimální teplotní rozmezí
enzymatické vybavení
vztah k O2
tolerance vůči solím
barva kolonie

3)selektivity pěstebného prostředí lze dosáhnout
snížením pH
varem
filtrací přes membránový filtr
přídavkem peptonu
přidáním látek které inhibují růst nežádoucích

4)ke sterilaci chemickými prostředky lze užít
UV záření
kys. Peroctovou
proudící vodní páru
etanol
suché teplo

5)rod streprococcus
zahrnuje G- koky
patří mezi prokaryota
vytváří endospory
patří mezi indikátor fekálního znečištění
vytváří řetízky koků

1) mezi mikrobiologické ukazatele pitné vody
enterokoky
bacillus
koliformní bakterie
dusitany
e-coli

2)znaky kultivační
tvar, velikost a umístění spory
vztah k O2
tvar kolonie
teplotní minimum optimum a maximum
minimum optimum a maximum pH

3)k chemickým prostředkům sterilace patří
fenol
kys. Peroctová
kvasničný autolyzát
pepton
zearalenon

4)mezi přímé metody stanovení množství MO
metoda desková
metoda maximálního ředění
metoda mikrobitestů
optická fluorescenční mikroskopie
stanovení počtu mikrobních buněk v počítací komůrce