Essen und Trinken - Jídlo a pití

Essen und Trinken

Die deutsche Küche steht international nicht an der Spitze, aber sie ist reichhaltig1 und abwechslungsreich2. Das typische „deutsche“ Essen gibt es genauso wenig3, wie das englische, französische oder italienische. Aber jede Landschaft4 und jedes Bundesland5 hat eigene6 Spezialitäten. Die Weißwurst7 z.B. ist in München und Bayern sehr beliebt, während8 man in Schwaben9, im Bundesland Baden-Württemberg, Teigwaren10 wie Spätzle11 und Maultaschen (mit Hackfleisch12 gefüllte13 Teigtaschen) besonders gern isst. Thüringen14 ist für seine Rostbratwurst15, die Stadt Lübeck in Schleswig-Holstein für Marzipan und die Stadt Dresden in Sachsen für den Christstollen16 bekannt.

Deutschland hat jedoch auch was zum Trinken zu bieten. In Deutschland wird jedes Jahr über 100 Millionen hl (Hektoliter) Bier erzeugt17. So ist die BRD nach den Vereinigten Staaten18 an der zweiten Stelle der Bierproduktion. Bekannt ist jedoch19 auch der deutsche Wein. Die Hauptanbaugebiete20 in Deutschland sind heute die Gebiete längs21 des Rheins (bis Bonn), der Ahr und Mosel, die Pfalz, Franken und Baden-Württemberg, auch an der Elbe und Saale. Die Meißner22 Weinberge23 sind in der Welt am nördlichsten gelegen24.

Unser Nationalgericht25 ist ohne Zweifell26 Schweinebraten mit Knödeln und Kraut27. Dazu passt natürlich ein Glas Bier. Die bekanntesten tschechischen Brauereien28 sind in Pilsen29, Budweis30 und in Prag. Daneben31 wird auch bei uns Wein erzeugt, und zwar in Mähren32.

Der rege33 Tourismus und die Anwesenheit34 zahlreicher ausländischer Bürger35, sowohl36 in der Bundesrepublik als auch bei uns, haben auch dazu geführt37, dass inzwischen38 viele Restaurants von z.B. Italienern, Griechen39, Türken40, Chinesen und Spaniern41 eröffnet42 wurden. Diese Speiselokale stellen eine große Bereicherung43 dar.

In Deutschland geht man gern zum Essen aus, allerdings44 nicht so oft, wie dies in anderen Ländern der Fall ist45. Die Preise für ein Essen sind genauso46 unterschiedlich47, wie bei uns auch. Eine Imbissbude48 oder Snackbar, an der man seine Bratwurst49 im Stehen50 verzehrt51, ist natürlich viel billiger als ein Restaurant.

Bei Jugendlichen52 sind die Filialen bekannter Schnellimbissketten53 (wie z.B. McDonald‘s) besonders beliebt. Hier gibt es internationale Standardgerichte54 wie Hamburger und Cheeseburger. Man kann sie auch eingepackt55 mitnehmen. Auf Druck56 der Verbraucher57 sind viele Schnellimbissrestaurants dazu übergegangen58, anstatt59 der umweltschädlichen60 Verpackungen61 umweltfreundliche62 Materialien zum Verpacken der Speisen zu verwenden63.

Ich esse meisten zu Hause, denn die Restaurants bei uns sind mir zu teuer. Die Schulkantine habe ich auch nicht genutzt64, weil das Essen hier meistens kalt war. Am liebsten esse ich, was meine Mutti oder Oma zubereitet65. Mein Leibgericht66 sind Obstknödel67. Selbst kann ich nicht so gut kochen und es macht mir nicht so viel Spaß.

Fragen:

1. Gibt es ein „deutsches“ Nationalgericht?

2. Was wird in Deutschland getrunken?

3. An welcher Stelle steht Deutschland in der Bierproduktion?

4. Was ist unser (also tschechisches) Nationalgericht?

5. Welche Weinanbaugebiete in der BRD und bei uns kennen Sie?

6. Wohin gehen die Jugendlichen gern?

7. Was ist Ihr Leibgericht?

8. Können Sie kochen?