1. Tkáně a buňka

1. TKÁNĚ A BUŇKA:

BUŇKA:

= základní stavební jednotka všech organismů, podílí se na metabolismu a rozmnožování

- Cytologie = věda o buňkách

- tvoří celky, které se nazývají tkáně

- počet buněk v těle zvířat v řádu bilionů

- každá buňka se začíná tvořit od chvíle, kdy byl oocyt oplozen spermií

- stavba buněk se liší podle orgánů, ve kterých se nacházejí

Typy buněk:

• Eukaryotická buňka (prvoci, houby, řasy, rostliny, živočichové)

• Prokaryotická buňka (bakterie, sinice)

1. Eukaryotická buňka:

- oddělené jádro, membránové struktury, jsou větší než prokaryotická buňka

Cytoplazmatická membrána – povrch buňky, aktivní příjem a výdej látek, polopropustná (semipermeabilní), přijímá informace z okolí, glykokalix = povrch (proteiny), fosfolipidová dvojvrstva

Cytoplazma – polotekutá (koloidní), vyplňuje prostor buňky, umožňuje pohyb látek v buňce (krouživý pohyb), složena z vody a bílkovin

Jádro – dvojitá jaderná membrána + póry, vyplněno nukleoplazmou, 1-2 jadérka (řídí tvorbu ribozomů), řídí chemické reakce v buňce a její dělení, obsahuje DNA, jadérko obsahuje množství RNA a bílkoviny

Endoplazmatické retikulum – vzniká z jaderné membrány, soustava váčků (navzájem propojeny), hlavní funkce je tvorba základních živin, hladké (lipidy a sacharidy) a drsné (bílkoviny – ribozomy)

Golgiho aparát – organela v blízkosti jádra, soustava měchýřků a váčků (navzájem izolovány), funkcí je hromadění a úprava produktů z ER (obaluje je)

Mitochondrie – semiautonomní (=vlastní genetická informace), má vnější a vnitřní membránu, funkcí je buněčné dýchání, tvorba a uvolňování ATP (energie), při stoupání buněčné energie se množí, obsahuje matrix (Krebsův cyklus = uvolňuje se CO2 a vzniká ATP)

Lysozomy – měchýřky, obsahují enzymy (intracelulární trávení poškozených buněk, bakteriálních buněk,…), tvořeny v Golgiho komplexu

Centrioly – válcovitá buněčná organela, schopny samostatného dělení, 2 centrioly v buňce (centrozom), bez nich se buňka nemůže dělit, 9 trojic mikrotubulů – vláken (z toho jsou složeny stěny), mikrotubuly vytvářejí dělící vřeténko během mitózy

Cytoskelet – síť bílkovinných vláken a trubiček, vnitřní opora buňky, mikrotubuly

Grana (zrna) – buněčné inkluze (odpadní látky), zásobní látky (tuk, olej), pigmenty

TKÁŇĚ:

- složené z buněk se stejnou funkcí i stavbou

- dvě či více tkání, které se spojují, se označují jako orgány

- kombinace orgánů s podobnými nebo souvisejícími funkcemi se nazývají tělní soustavy

Rozdělení:

1. EPITELOVÁ TKÁŇ (EPITELY):

- pokrývá povrch těla, vystýlá tělní dutiny, tvoří žlázy a další struktury (chlupy, kopyta, rohová pouzdra)

- tvořena buňkami, které na sebe velmi těsně přiléhají a je mezi nimi minimum mezibuněčné hmoty