13. Ekologická farma a pastevní způsob chovu

13. EKOLOGICKÁ FARMA A PASTEVNÍ ZPŮSOB CHOVU:

EKOLOGICKÁ FARMA:

Legislativa:

• Nařízení EU 2018/848 o ekologické produkci a označování ekologických produktů

• Zákon č. 242/2000 o ekologickém zemědělství

Krmivo:

• z vlastního či ekologického zemědělství (z našeho regionu)

• objemné krmivo musí mít min. 60 % objemu z vlastní produkce

• zákaz genetické modifikace rostlin (uměle upravená genetická informace)

• nekupovat sóju – 95 % sóji je geneticky modifikováno

• nepoužívat hormony ani plošná preventivní ATB

• ATB pouze na doporučení veterináře, musí se prodloužit ochranná lhůta

• přístup na pastvu kdykoliv je to možné (záleží na počasí)

Rozmnožování:

• povolena pouze inseminace, embryotransfer je zakázán

Ustájení:

• dostatek prostoru, přirozené prostředí (bez světelného režimu)

• ve stáji musí být světlo jako venku (zimní/letní čas)

• hnůj se musí skladovat v zabezpečených prostorech

Etologie (přirozené chování):

• slepice – hrabání v podestýlce, obrušování drápů, popelení

• prase – rytí, úkryt, skupinový chov

• skot – drbadla, dostatečný prostor, pastva

Plemena vhodná k ekologickému chovu: čestr (skot), strakáč (králík)

PÉČE O PASTVINY:

• složit železný rámeček (má 1m²) a položit ho na pastvu

• zvážit si prázdný košík (váha může mít -0,2 či 0,2 -> na boku je tlačítko, kterým se dá vynulovat)

• srpem vysekat všechnu trávu ve čtverci a zvážit ji v košíku

• odečíst váhu prázdného košíku od košíku s trávou

= výtěžnost 1m² na pastvě

Příklad 1:

Košík s trávou = 1kg

Pastva = 20m x 30m = 600m²

Výtěžnost pastvy = 600 x 1 = 600kg

Odpověď: Pastva má výtěžnost 600 kg.

Příklad 2:

Máme 2 krávy. Jedna kráva za den spase 50 kg pastvy. Na jak dlouho nám pastva vydrží?

50kg x 2 krávy = 100 kg/den

600kg (výtěžnost) : 100 kg = 6 dní

Odpověď: Pastva nám pro dvě krávy vydrží na 6 dní.

Nedopasky = kopřivy a bodláky -> vzít srp a jít je vysekat (zabijeme tím čas)

ELEKTRICKÝ OHRADNÍK:

• ohradník dostaneme odpojený a naším úkolem je ho zapojit

• Černé víčko = zemnění (pomůcka – hlína je černá)

• Červené víčko = proud, vede do ohradníku (pomůcka – ohradník je červeno-oranžový)

1. Zapojit proud – 2 dráty u sebe, protáhnout pravou dírkou, ohnout podél a dát červené víčko

2. Zapojit zemnění – 1 krátký drát, protáhnout levou dírkou, ohnout podél a dát černé víčko

3. Zapojit kabel do zásuvky – modrá úplně vlevo

4. Nahodit pojistky – první zleva dát nahoru

Funguje to => slyším cvakání, zkoušečka (dát na ohradník -> světýlko se rozsvítí = ohradník je pod proudem)