Výkrm kuřecích brojlerů

Výkrm kuřecích brojlerů

Pojem kuřecí brojler označuje jatečné kuře obojího pohlaví,vysoce prošlechtěné na rychlý růst a maximální konverzi krmiva.

Cíl výkrmu : kuře o hmotnosti 1,7-2,0 kg vykrmené za 36-42 dní při spotřebě krmiva 3,1-3,8 kg krmiva na celý výkrm.

Pro tuto produkci nepoužíváme kuřata čistých plemen ale speciálně šlechtění kříženci např.firem – Ross,Cobb,Hybro či Asa.

Základní předpoklady pro dosažení požadovaného výsledku výkrmu :

• kvalitní vyšlechtěná kuřata s ž.h. prvního dne věku min 40 g

• optimálně sestavené plnohodnotné krmivo

vyráběné pod názvem BR-1 (sypké do 14 dnů věku)

BR-2 (granulované do 10 dnů před vyskladněním)

BR-3 ( granulované do konce výkrmu)

BR-4 (používané při polointenzivním výkrmu)

Po celou dobu výkrmu musí být dostatek gritu a kvalitní vody !!!!

• přesně dodržené mikroklimatické podmínky

teplota v hale 24-26 0C,pod kvočnou od prvního dne 33-350C a po týdnu vždy o 20C snižujeme.Výměna vzduchu důležitá hlavně v druhé polovině výkrmu.

• nedílnou součástí je úprava světelného režimu ,omezení pohybu a stálý přísun krmiva

• co nejlepší hygiena chovatelských prostor a pravidelná kontrola zdravotního stavu

Úhyn během výkrmu nemá překročit 4% ! Překročení této hranice ukazuje na porušení některé ze zásad výkrmu.

Hodnota průměrného denního přírůstku u brojlerů typu ROSS 308

Využití prostoru : 16-20 ks /m2,pod jednu kvočnu umístíme 500 ks

jednodenních kuřat.

Na stlaní používáme různé materiály nebo jejich kombinaci.Používáme :

• řezanou slámu či plevy

• hoblovačky,piliny

• drcené lodyhy rostlin

• písek

Na krmení používáme různé typy automatických krmítek tubusových či řetězových krmítek.Také napájení je řešeno automaticky nejlépe pitnou vodou.

Instalace kapacitního větracího systému je nutností !

Toto byla charakteristika intenzivního výkrmu brojlerů.

Někdy chovatelé provádí i polointenzivní výkrm brojlerů :

• principem je,že ke krmení používáme v omezené míře směsi BR1-4 a knim přidáváme vlastní statková krmiva či kuchyňské nebo mlékárenské zbytky.Výkrm se zlevní ale prodlouží.

Extenzivní výkrm

• cílový produkt je brojler až do hmotnosti 3.5 kg.Vykrmujeme různými krmivy většinou vlastní výroby v různých chovatelských podmínkách i s použitím výběhů.Podstatně delší výkrm využívá genetického potenciálu výchozího materiálu což jsou často rozkrmená 3 týdny stará kuřata.Pro některé chovatele je to výhodná metoda chovu,maso těchto brojlerů je tmavší s větším obsahem extraktivních látek jako u domácí drůbeže.