reakce, články

Roztoky

• látky dělíme na chemicky čisté látky a směsy

• směs - soustava složená z několika různých chemicky čistých látek

• vlastnosti závisí na složení a na velikosti částic té směsy tedy i na vzájemném rozmístění

Rozdělní dispergovaných látek:

1. podle počtu fází

• homogenní (jednofázové, stejnorodé)

• heterogenní (dvoufázové, vícefázové, různorodé)

1. podle velikosti částic

Heterogenní (hrubé) - velikosti jsou větší než 10na -7

Homogeenní -částice jsou menší než 10 na -7

Hrubé disperze - dělíme na emulze a emulze

suspenze - vzniká rozptýlením tuhé (nerozpustné látky) kapaliny

emulze- 2 kapaliny vzájemně nemísitelné, nebo omezeně nemísitelné

- jsou neprůhledné, stabilita se zvyšuje přidáním emulgátonu

- olej ve vodě, mléko, voda v oleji, máslo

Kolejní soustavy - jsou disperzní soustavy s velikostí dispergovaných částic viditelných ultramikroskopem, nebo elektrovaným mikroskopem

liofilní soustavy

liofóbní soustavy ---tyto sustavy si nemusím pamatovat

jejich vlastnsti se blíží pravým roztokům

• kolejní částice poutají na svém povrchu molekuly rozpouštědla

• kolejní částice nemají afiritu k molekulám rozpouštědla a jsou v disperzním prostředí nerozpustné

Soly - kapalné kolejní soustavy

Aerosoly - nejméně stabilní kolejní soustavy

Roztok - je homogenní disperzní soustava dvou nebovíce chem. čistých látek jejiž vzájemné působení lze v určitých mezích plynule mluvit

- tuhé, kapalné či plyné

Rozpustnost

• je množství látky, které se rozpustí v objemovém množství látky

• podává maximální množství látky v gramech, které se rozpustí při určité teplotě ve 100 gramech vody

• závisí jednak na chem. struktuře látky, ale také závisí na teplotě

• se zvyšující se teplotou roste

• měříme při 0°C a atmosferickém tlaku

• plznů se snižuje s rostoucí teplotou

Nasycený roztok

• obsahuje za dané teploty takové množství látky, které odpovídá rozpustnosti

Slitiny

• pevné roztoky nebo více kovů v jiném roztoku, který tvoří nějaký výsledný roztok

• vlastnosti odlišné těm, kteří je tvoří

• slitiny: binární (má 2 složky), ternární(3 složky), kvartérní (4 složky) (dělení podle počtu složek)

• Eutektická směs (eutektikum): směs kovu, v níž jsou dva kovy v takovém poměru, že mají nejnižší bod tání