botanika - skripta

o Zásobní látky – aminokyseliny, cukry, organické kys., anorganické ionty
o Barviva: antokyany – zbarvení květů - purpurově červená
o Alkaloidy (dusíkaté heterocykly): nikotin v tabáku, morfin v máku
o Třísloviny (deriváty kys. galové): bobule borůvek )bobule obsahují tříslovinu)
o Polyterpeny (polymery izoprenu): kaučuk
o i Odpadní látky: dusičnany při nadměrných dávkách dusíkatých hnojiv do půdy

-

mladé buňky mají obvykle více menších vakuol, s vývojem buněk se zvětšují a fúzují v 1 velkou vakuolu (až 95% 

objemu buňky, pH buněčné šťávy = 5 – 6)

MECHANICKÁ = ZPEVŇOVACÍ PLETIVA

-

Mechanická funkce živých buněk rostlinného těla, zabezpečuje jejich vnitřní tlak - turgor a buněčná stěna

-

Vyvíjela se postupně s přechodem rostlin z vody na souš

-

U mechorostů je ještě parenchymatické pletivo, uprostřed stélky je již sloupec sklerenchymatických buněk

-

Dávají rostlině schopnost reagovat na mechanické vlivy – tvrdost, pevnost, pružnost

-

2 základní typy: kolenchym, sklerenchym

-

Silně ztloustlé buněčné stěny

ZÁSOBNÍ PLETIVA

-

schopnost skladovat zásobní látky mají všechny živé buňky

Zásobní pletiva: zásobní fce

-

buňky živé, tenkostěnné, izodiametrické

-

buněčná stěna tloustne za předpokladu, že buňka plní současně i mechanickou funkci

-

zásobní látky: škrob, proteiny, lipidy, hemicelulózy

-

zásobní pletiva se vyskytují u jednoletých rostlin v semenech (v endospermu!), u víceletých v hlízách a oddencích (=přeměněný 

stonek)

V buňkách zásobních pletiv se vyskytují:

-

glyoxizómy: kulovitá tělíska ohraničená jednoduchou membránou (dvouvrstva fosfolipidů), odbourávají zásobní tuky a přeměňují 

je na cukry během klíčení semen, nevznikají de novo, ale množí se dělením stávajícíh glyoxizómů

-

sferozómy: kapénky tuků ohraničené membránou, vznikají de novo z drobných vezikulů, které se oddělují od endoplazmatického