14. Houby a lišejníky

Houby

-mají eukaryotní buňku -> buňka neobsahuje chlorofyl -> heterotrofní organismy

-mají buněčnou stěnu (základem BS je chitin)

-rostou po celý rok, obsahují hodně vlákniny, kumulují kovy a radioaktivní prvky

-léčí, ale i způsobují nádory

-tělesná organizace: stélka (hyfy) – vláknité, mycelium (podhoubí), plektenchym

-výživa hub: parazitismus – dřevokazné houby

saprofytismus – zetlelé substráty

symbióza – mykorhiza

-nepohlavní rozmnožování: spory (výtrusy) - konidie (nepohyblivé)

- chlamydospory (odolné)

- zoospory (pohyblivé)

Pučení

-pohlavní rozmnožování: výjimečné – vznikají vřecka (aska)

-znak rostlin: buněčná stěna, nepohyblivé, syntéza vitamínů

-znak živočichů: chtin, glykogen, heterotrofie

-rozdělení: houby s plodnicemi

houby bez plodnic

Systém

-složitý

- 250tis. Druhů

1. Hlenky - slizovky - slizovka tříslová – bochníkovité útvary (30 cm)

- vlčí mléko

2. Nádorovky - způsobují nádory - nádorovka kapustová - vytrvalé výtrusy (5-6let)

- rakovinovec bramborový – rakovina brambor (výtrusy 10let)

3. Spájivé houby - spojují se vlákny při rozmnožování

- plíseň hlavičková - na nesprávně uskladněných potravinách

- kropydlovec černavý

4. Kvasinky - rychlé rozmnožování pučením -> vegetativní rozmn.

-> na mateřském jedinci se vytvoří základ nového jedince

-> nový jedinec se neoddělí

- schopnost zkvašovat - *vitamínů nebo alkoholu

- kvasinka pivní – slizované s moukou = droždí

- kvasinka vinná – zkvašuje cukr na CO2 a etanol, bez přístupu vzduchu, jinak octové kvašení

5. Sněti – parazité kulturních plodin – prašná sněť pšeničná – kukuřičná, parazituje na klasech (nekróza)

téměř stejná stavba podhoubí

houbová vlákna splétají podhoubí – A, primární B, sekundární

A, houbová vlákna jsou tvořena z buněk s jedním vláknem

B, při kontaktu sousedních vláken splývá obsah buněk a vlákno pokračuje jako dvou jaderné

na konci vláken vznikají výtrusy

výtrusy vznikají na výtrusonosných stopkách

když dozrají, tak odpadnou

vytvářejí plodnice – třeň, klobouk, výtrusotvorné rouško (uvolnění výtrusů)

rouško – A, lupenité B, pórovité

z posledních buněk vzniká vřecko

výtrusy uvnitř vřecka, vřecko se po dozrání otevírá štěrbinou nebo víčkem

Zástupci

Choroše – pařezy, kmeny

Liška obecná

Václavky – pařezy, do octa

Muchomůrka růžovka – růžová barva, snadno se splete

Muchomůrka zelená – jedovatá, bílá pochva dole, bílé lupeny

Žampiony – nemají pochvu, hnědé lupeny

Muchomůrka červená

Hřib hnědý, smrkový, kovář, žluční (hořký), satan (červený, jedovatý)

Klouzek, Křemenáč, Holubinky,

Břichatky – velké, píchavky

Dřevomorka domácí

Hadovka smrdutá – pod zemí plodnice, smradlavý sliz

Lišejníky

-komplexní organismy, které vznikly soužitím dvou organismů: houba + řasa