3, Společné vlasnosti živých systémů

- biotické faktory:

- živá příroda

- působení organismů navzájem

- nepřímo (zastínění rostliny jinou, ...)

- přímo : - parazité

- saprofyté

- symbioté (řasa + houba = lišejník, sasanka + rak)

CHEMICKÉ SLOŽENÍ ORGANISMŮ

- organické látky - 30% hmoty, 90% sušiny

- bílkoviny - 12%, makromolekulární látky složené z aminokyselin

- fce : - stavební (keratin, aktin, myozin, kolagen, elasti, ...)

- zásobní (v semenech sušin)

- jsou funkčními látkami (enzymy, protilátky, hormony,...)

- sacharidy - 9%, polyhydroxyaldehydy, polyhydroxyketony

- fce : - rychlý zdroj en. (glukóza, škrob, glykogen, inulin)

- stavební (celulóza, chitin)

- lipidy - 8%, estery vyšších MK a glycerolu

- fce : - bohatý zdroj en., stavební (fosfolipidy)

- rozpouštědla (pro vitamíny a barviva)

- NA - 3% - nositelé gen. informace, umožňují syntézu bílkovin

- ostatní org. l. :

- alkaloidy - dusíkaté l., produkty. R

- pro R ochranou, pro ostatní toxické (kofein, morfin, kokain, nikotin,...)

- glykozidy - sacharidové povahy, produkty R

- ochranou pro R (digitoxin, konvalatoxin)

- barviva - význam - ekologický - ochrana, vábení hmyzu (melanin, antokyany, flavony)

- funkční - fotosyntetická barviva, krevní barviva, karotenoidy

- vitamíny - důležité pro metabolismus - koenzymy enzymů

- vytvářejí je především R

- silice a pryskyřice - isoprenoidní povahy, těkavé, vonné (mátová, heřmánková)

- třísloviny - fenolické povahy, nahořklá chuť

- látky steroidní povahy - hormony (kortikoidy, pohlav. hor.)

- žlučové kyseliny

- cholesterol

- anorganické látky

- voda - 65%

- rozpouštědlo, reaktant, vytváří prostředí pro fyz. a chem. děje

- produkt metab., důležitá při termoregulaci, zdroj O a H

- soli - rozpustné (disociované na ionty)

- vliv na osmózu, elektrické a transportní procesy na mem., udržují pH

- součást makromolekulárních látek (barviva, enzymy, přenašeče)

- nerozpustné - uhličitany, křemičitany, fosforečnany

- ochranné a oporné struktury (schránky, kostry)

- biogenní prvky

- makrobiogenní - 0,1 - 50% sušiny

- C, H, O, N, P, S, Ca, Fe, K, Na, Mg, Cl

- základní stavební částice látek

- mikrobiogenní - 0,001 - 0,01% sušiny

- Zn, Mn, Cu, Mo, I, Co

- stopové prvky = ultramikrobiogenní - méně než 0,001%

- F, B, Br, Se, As, Si, Al, Li, Ti, V, Ni, Au

HIERARCHIE ORGANISMŮ

- nejnižší strukturální složka - biomakromolekuly (NA, bílk.) =>

=> nadmolekulární komplexy (ribozomy) => organely - navzájem funkčně závislé => buňka => => tkáň => orgán => org. soustava => organismus

- rozdělení organismů podle složitosti stavby těla:

a) nebuněčné organismy - viry

- nitrobuněční parazité

- NA a bílkoviny

b) jednobuněčné organismy

- jedna buňka je soběstačná, vykonává všechny živ. fce

- bakterie, prvoci, některé řasy, houby

c) kolonie

- soubor sdružených buněk (různého stáří), zachovávají si svou samostatnost