Bakterie

•  využití v průmyslu potravinářském (anaerobní mléčné bakterie při výrobě 

zakysaných mléčných výrobků, např. Lactobacil us), chemickém a 
farmaceutickém (kys. octová, citronová, enzymy, hormony, vitaminy, 
aminokyseliny...) 

•  produkce antibiotik – látek, které omezují růst nebo ničí jiné 

mikroorganismy (bakterie), polovina ATB se vyrábí z půdních bakterií (např. 
streptomycin, tetracyklin) 

•  využití při čištění odpadních vod, likvidaci ropných havárií, rozkladu 

pesticidů v půdě 

•  genové inženýrství – využití plazmidů při produkci inzulinu, růstového 

hormonu 

•  modelový organismus při studiu molekulární biologie, biochemie a genetiky 

(E. coli) 

•  patogenní (choroboplodné) bakterie jsou původci onemocnění: 

•  střevní choroby: cholera, tyfus, úplavice, salmonelóza (průjmy, 

dehydratace, otrava) 

•  dýchací choroby: tuberkulóza, zápal plic, spála, černý kašel, angína 

(hnisavá ložiska) 

•  pohlavní choroby: kapavka, syfilis (vřed – vyrážka – degenerace mozku) 
•  jedovaté toxiny vyvolávají: botulismus (botulotoxin = klobásový jed – 

smrtelná otrava ze špatně konzervované potraviny), tetanus (svalové 
křeče z půdní bakterie) 

•  riketsie – nitrobuněční parazité na rozhraní virů a bakterií, způsobují 

např. skvrnitý tyfus 

•  mykoplazmata – nejmenší a nejjednodušší bakterie bez buň. stěny, 

způsobují např. zánět plic 

•  očkování = vakcinace – vpravení oslabeného původce onemocnění (viru, 

bakterie) do těla, imunitní systém je tím stimulován ke tvorbě protilátek proti 
cizorodým bílkovinám a při opětovném setkání s patogenem bílé krinky 
zabrání rozvinutí infekce 

4 

 
 
 
SINICE (Cyanobacteria) 
 
-  oddělení sinice spolu s bakteriemi patří do domény BAKTERIE 
-  jsou  to  prokaryotní  fotoautotrofní  organismy  (bakterie)  –  mají  schopnost