Cytologie - buňka
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
5) MITOCHONDRIE- drobné útvary, viditelné po speciálním zbarvení, životnost několik dní
- důležité pro metabolismus buňky, je to energetické centrum – probíhá zde
buněčné dýchání
- mají dvojitou membránu:- vnitřní membrána tvoří kristy (záhyby), kolem je kapalná hmota matrix (obsahuje
vlastní DNA, enzymy)
6) VAKUOLY- dutiny v cytoplazmě, vyplněné buněčnou šťávou a obalené membránou -
tonoplastem- regulace příjmu a výdeje vody, a tím i vnitřního napětí – turgoru- v mladých buňkách je více vakuol, které později splývají – nakonec jedna vakuola
- idioblasty – specializované buňky, vakuoly obsahují barviva a jiné látky
významné pro potravinářský průmysl a zdravotnictví:
- antokyany (červené, modré, fialové květy a plody)
- antoxantiny (žlutá)
- glykosidy, saponiny, alkaloidy, třísloviny, silice
- latex = mléčně zakalená buněčná šťáva
7) PLASTIDY- uvnitř chlp je základní hmota – stroma - mají dvojitou membránu- vnitřní membrána chlp tvoří systém plochých váčků
– thylakoidů – v nich jsou umístěna barviva
- skupina thylakoidů nad sebou = grana
3 typy plastidů:
- leukoplasty – bezbarvé, hromadí se zde zásobní látky (amyloplasty – škrob),
jsou v dělivých pletivech, pokožkových a trichomových buňkách a v buňkách
zásobních pletiv
- chloroplasty – poloha ve vztahu ke světlu, fotosyntéza, barvivo chlorofyl –
rozpad – žloutnutí na podzim
- chromoplasty – karotenoidní barviva (xantofyly – žluté, karoteny –
oranžové),vyskytují se v květech, plodech, kořenech
8) CENTROZÓM- dělící tělísko – vyskytuje se při mitóze (běžné dělení eukaryotických buněk)
9) DIKTYOZÓMY- soubor cisteren v cytoplazmě, syntéza materiálu
- soubor diktyozómů = Golgiho aparát
10) ENDOPLAZMATICKÉ RETIKULUM- soustava membrán - kanálků a nádržek
- je napojeno na jadernou membránu
- hladké ER– bez ribozomů, syntéze lipidů
- drsné ER– obsahuje ribozomy, syntéza bílkovin
11) RIBOZOMY- vznik v jadérku – odtud přechod do cytoplazmy – zde se váží např. na
endoplazmatické retikulum nebo jsou volné
- funkce: syntéza bílkovin
12) INKLUZE- zplodiny buňky, zůstávající v buňce
- zásobní inkluze – mohou být dále využity
- odpadní inkluze – nejsou potřebné pro život buňky
- v cytoplazmě:
- oleje = tukové kapénky – olejnaté rostliny – masti, emulze
- silice – prchavé látky – květy, listy, plody – terapeutický význam
- šťavelan vápenatý
- v plastidech:
- bílkovinné krystaly, oleje, karotenoidní barviva, škrob – škrobová zrna
- optickým mikroskopem lze pozorovat: buněčná stěna, jádro s jadérky, plastidy,
vakuoly, některé inkluze (škrobová zrna, krystaly a olejové kapénky)
- elektronovým mikroskopem pouze endoplazmatické retikulum a golgiho aparát