2. Cytologie

2. CYTOLOGIE

• CYTOLOGIE = nauka o buňkách

• BUŇKA = základní funkční a stavební jednotka organismu

• ORGANISMY JEDNOBUNĚČNÉ = 1 bb řeší všechny fce

• ORGANISMY MNOHOBUNĚČNÉ = různé bb mají různé fce

• 1665 – Robert Hook -> ,,buňka (cellula)‘‘ – pozoroval korek

• BUNĚČNÁ TEORIE - M, Schleiden, T. Schwann, 1. E. Purkyně

• buněčná teorie - všechny organismy jsou složené z buněk a buňka je elementární živou soustavou

• Bb je základní stavební a funkční jednotka

• Organismy z 1 nebo více bb

• Vznikají dělením

• Nesou genetický materiál a předávají ho dceřiným bb

• Stejné chemické složení

• V každé bb podobné biochemické procesy

A. PROKARYOTICKÁ BUŇKA

• Starší, primitivnější

• Dělí se příčným dělením

• Bakterie, sinice

STAVBA:

a) BUNĚČNÁ STĚNA

• tuhý obal – uděluje buňce tvar

• fce: mechanická a chemická ochrana

• propustná = permeabilní

• u bakterií tvořena vrstvou peptidoglykenů

• barvení stěn podle Gramma:

• Grammpozitivní – mohutná, velké množství peptidoglykanů

• Grammnegativní – tenká, na vnější straně 1 peptidoglykanová membrána

b) CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA

• Fce – odděluje vnitřní prostředí buňky od vnějšího, přijímá signály z okolí, metabolické děje

• semipermeabilní= polopropustná (reguluje příjem a výdej)

• tvořena dvojitou vrstvou fosfolipidů (hydrofilní, hydrofobní) a bílkovinami (integrální, periferní)

• Mezi BS a CM – perimembránový prostor

• fotosyntetizující bakterie a sinice- systém tylakoidů (chlorofyl)

c) CYTOPLAZMA

• viskózní koncentrovaný roztok obsahující molekuly organických i anorganických látek = CYTOSOL

• celý obsah buňky

• často obsahuje kapénky či krystalky odpadních, zásobních látek = buněčná inkluze (glykogen,…)

d) JADERNÁ HMOTA = NUKLEOID, bakteriální chromozom

• volně v cytoplazmě, neohraničený

• bakterie – 1 kruhová dvoušroubovice DNA, konce spojeny, chemicky holá

• sinice – více molekul DNA ( = nukleoplazma)

• fce, které bb potřebuje k životu

e) RIBOZÓMY

• bílkovinná tělíska v cytoplazmě (menší než v eukaryotické buňce) – 2 podjednotky (RNA a proteiny)

• na membráně nebo volně

• fce – tvorba bílkovin = proteosyntéza

f) PLAZMIDY

• malé, do kruhu uzavřené molekuly DNA obsahující geny

• nejsou nezbytné pro přežití

• u bakterií – rezistentnost proti ATB

• užití – genové inženýrství

g) BUNĚČNÉ INKLUZE

• krystalky zásobních nebo odpadních látek (glykogen, fosfáty, krystalky síry, kyselina beta-hydroxymáselná)

g) NĚKTERÉ BUŇKY NAVÍC

• kapsula – pouzdro nad buněčnou stěnou, zvyšuje odolnost

• glykokalyx – další vnější obal, zlepšuje zachycení buněk na sliznici

• fimbrie – nepohyblivá proteinová vlákna, u G- bakterií, lepší přilnavost k povrchu

• bičíky – pohyblivá vlákna

• protoplazma – obsah buňky – cytoplazma + karyoplazma

• chromatofor – váčky s pigmenty, některé bakterie

• plynové vakuoly

• tylakoidy – barviva – chlorofyl