5. Vegetativní orgány rostlin, fyziologie rostlin

• Mykorrhiza – kořen v soužití s houbou

• Kořenové hlízy – kořen v soužití s bakteriemi – jetel

Hospodářský význam kořenů:

• Kulturní plodina – kořenová zelenina

• Hospodářské krmivo

• Potravinářský průmysl – řepa cukrovka

STONEK (cauloma, caulis)

• Nese listy, pupeny, reprodukční orgány -> prýt

• Funkční spojení transpiračního a asimilačního proudu

1. Uzliny (nody)

• Vyrůstají listy

• Stonek se může větvit

1. Články (internodia)

• Prodlužování během růstu

1. Vzrostný (růstový) vrchol

• Dělivá pletiva

• Neomezený růst do délky

• Stonek založen již v zárodku semene

1. Hypokotyl (podděložní článek)

• 1. článek klíčící rostliny

• Prodlužování – dělohy se dostávají na povrch

1. Epikotyl (nadděložní článek)

• 2. článek klíčící rostliny

• Prodlužování – dělohy zůstávají v substrátu

Tvary stonků:

1. OBLÝ (válcovitý) – pampeliška lékařská, sedmikráska, obilí, trávy

2. RÝHOVANÝ – přesličky

3. HRANATÝ – hluchavka

4. KŘÍDLATÝ – kostival

Typy stonků podle olistění:

1. LODYHA (caulis) – olistěný stonek – řebříček, kopretina

2. STVOL (scapus) – přízemní růžice – sedmikráska, tulipán

3. STÉBLO (culmus) – kolénka, duté – obilí, plné – kukuřice, cukrová třtina

4. KMEN – dřevnatý, nezelený

Typy stonku podle orientace v prostoru:

1. PŘÍMÝ – tulipán, jitrocel, sedmikráska

2. VYSTOUPAVÝ – nejdřív se plazí, pak se zvedne – brčál

3. POLÉHAVÝ – plazí se – ostružiny

4. PLAZIVÝ – šlahouny – jahodník

5. OVÍJIVÝ – pravotočivý – chmel, levotočivý – svlačec

6. POPÍNAVÝ – psí víno, hrachor

Typy stonku podle míry zdřevnatění:

1. BYLINY

2. DŘEVINY

• Keřík (fruticulus) – menší keř – borůvka, vřes, brusinka

• Keř (frutex) – dřevnatý, větví se od země, nemá kmen – šípek, zlatý déšť

• Polokeř (suffrutex) – podobný keři, nemá dřevnatý stonek -> má bylinné letokruhy - pivoňka

• Strom (arbor) – dlouhý kmen, ve výšce se větví, dřevnatý

Větvení stonku:

1. VIDLIČNATÉ (dichotomické) – plavuně

2. HROZNOVITÉ – žádná větev nepřeroste stonek

3. VRCHOLIČNATÉ – každá postranní větev přerůstá hlavní stonek

Primární stavba stonku:

• Epidermis

• Primární kůra

• Hypodermis

• Mezodermis

• Endodermis

• Pericykl

• Střední válec – vodivá pletiva, dřeň

Sekundární stavba stonku:

• Kambium

• Jaro: velké, tenkostěnné buňky -> řídké (jarní) dřevo

• Léto: menší, tlustostěnné buňky -> husté (letní) dřevo

• Letokruhy -> dendrochronologie (věda zabývající se počítáním letokruhů)

• Felogen

• Ven korkové pletivo

• Odumřelá vnější vrstva- borka

• Průduchy nahrazeny čočinkami (lenticely) – odumřelé bb, velké interceluláry, výměna plynů

Metamorfózy stonku:

1. Oddenek

• Podzemní stonek

• Horizontální růst

• Vegetativní rozmnožování

• Zásobní fce

• Zázvor, kokořík

1. Hlízy a bulvy

• Hlíza – původem jeden orgán (stonek) – lilek brambor

• Bulva – kořen a různé části stonku – kedluben, ředkvička