Bakterie

Fotoheterotrofní organismy

• Existuje pouze mezi bakteriemi

• Mohou využívat světlo jako zdroj energie, le uhlík musí získávat z organických zdrojů

Chemoheterotrofní organismy

• Využívají organická látky jako zdroj uhlíku i jako zdroj energie

• Je nejvíce rozšířený mezi prokaryonty

• Jsou to živočiši, houby, prvoci a saprofytické bakterie

Mineralizace

• Proces přeměny látek organických na anorganické látky

AEROBNÍ BAKTERIE

• Získávají energii dýcháním

• Nemohou žít v prostředí, kde se kyslík nevyskytuje

ANAEROBNÍ BAKTERIE

• Energie získaná kvašením organických látek = glykolýza

• LACTOBACILLUS BULGARICUS – zkvašuje mléčný cukr laktózu na kyselinu pyrohroznovou

Obligátně anaerobní bakterie

• Kyslík je pro ně jedovatý

Fakultativně anaerobní bakterie

• Mohou využívat kyslík, ale i nemusí – získávají energii fermentací (kvašení)

BAKTERIE JAKO POTRAVNÍ ŘETĚZEC

• Půdní saprofytické bakterie působí jako významní dekompozitoři, který rozkládají odumřelá pletiva rostlin a tkáně živočichů na anorganické látky při procesu mineralizace

• Při rozkladu bílkovin se uvolňuje amoniak, ten je oxidován nitrifikačními bakteriemi na dusitany a dusičnany – rostliny je využívají jako zdroj dusíkaté výživy

• Na konci potravního řetězce se mrtvá těla rostlin a živočichů stanou potravou pro saprofytické bakterie

SYMBIOTICKÉ BAKTERIE

• Bakterie jsou v soužití s některými eukaryontními druhy

• V tlustém střevě člověka žije escherichia coli

• DÖDERLEINŮV LACTOBACIL = žije v pochvě, udržuje pH mezi 4,0 – 4,5 – tím potlačují růst kvasinek

PATOGENNÍ BAKTERIE

• Způsobují nemoci člověka

• Zjištěno Pasteurem a kochem

• Některé bakterie žijí v našem těle – pomnoží se = vyvolají hnisání

• Některé bakterie tvoří jedovaté látky

• Botulismus – smrtelná nemoc – postihuje nervový systém

• Tetanus – způsobí svalové křeče – clostridium tetani

ANTRAX

• Nejnebezpečnější bakteriální nemoc

• Neboli sněť slezinná

• Původcem je bacillus Anthracis

VYUŽITÍ BAKTERIÍ

• Většina antibiotik pochází z půdních bakterií

• V potravinářském průmyslu se používají k výrobě zakysaných mléčných výrobků

• V genovém inženýrství – je do bakterie vložen gen, aby tvořil inzulín

BKATERIE A NEMOCI

Streotococcus pneumoniae = pneumonie – musí se pomnožit

Escherichia coli – průjmové onemocnění – pomnoží se

Mycobacterium tuberculosis = tuberkulóza

Vibrio Cholerae = cholera

Salmonella typhi = břišní tyfus

Shigella dysenteriae = úplavice – průjmy s příměsí krve

Treponema pallidium = syfilis – příjice

Neisseria gonorrhoeae = kapavka