4. Vegetativni organy rostlin

dýchací kořeny (pneumatofory) - vyčnívají nad povrch půdy a umožňují dýchání bažinných rostlin - např. tisovec

chůdovité kořeny - upevňují rostliny v sypké půdě - např. jedle

stahovací kořeny - zkracují se během vývoje a zatahují rostliny hlouběji do půdy - např. cibuloviny

potrava - např. kořenová zelenina

krmivo pro zvířata - např. krmná řepa, mrkev

surovina potravinářského průmyslu - např. řepa cukrovka

výroba léčiv a kosmetických přípravků - např. pampeliška lékařská, rulík, lékořice, všehoj ženšenový

STONEK

obvykle nadzemní orgán, nesoucí zákonitě postavené listy, pupeny a reprodukční orgány

zprostředkovává spojení mezi kořenovým systémem a listy, rozvádí roztoky minerálních látek z kořenů do listů a z listů vede organické látky do míst spotřeby, zajišťuje optimální polohu listů a květů v prostoru

má dobře vyvinutá vodivá a mechanická pletiva

stonek s listy se nazývá prýt

u semenných rostlin je základ stonku založen již v zárodku, v semenu, v podobě krátkého podděložního článku, který je pokračováním kořínku, a základu prvního nadděložního článku, který nese pupen

nad nimi pak následují jednotlivé články stonku, které jsou u různých rostlin různě dlouhé a můžou se během růstu prodlužovat

mezi jednotlivými články jsou uzliny, nazývané u trav kolénka z uzlin vyrůstají pupeny = základy budoucích rostlinných orgánů - stonků, listů, květů; na vrcholu stonku je vrcholový pupen; v úžlabí listů jsou úžlabní pupeny

pokračovatel kořene podobná stavba

na povrchu je také pokožka, ale s průduchy

pod pokožkou je několika vrstevná primární kůra, která má ochrannou a zásobní funkci a vyplňuje prostor mezi pokožkou a cévními svazky; uvnitř se nachází střední válec, který je obklopen pochvou (pericyklem), ve které se často zakládají adventivní kořeny a kolaterální cévní svazky

cévní svazky jsou přímými pokračovateli kořenových cévních svazků; mají různé uspořádání:

• jednoděložné rostliny = roztroušené cévní svazky

• dvouděložné rostliny = uspořádané cévní svazky

dřeň - mezi cévními svazky z ní vybíhají dřeňové paprsky, které vedou roztoky

podle způsobu růstu rozlišujeme stonek

• přímý - roste svisle - např. mák

• poléhavý - leží na zemi, pouze poslední článek je vzpřímený - např. rdesno ptačí

• plazivý - leží na zemi celou délkou - např. mochna plazivá

• popínavý - přichycuje se úponky k opoře - např. hrách setý

• ovíjivý - ovijí se šroubovitě kolem opory

podle tvaru stonku na příčném řezu rozlišujeme stonek

• válcovitý - okrouhlý nebo oválný - např. žito

• čtyřhranný - čtvercový nebo obdélníkový - např. hluchavka

• trojhranný - trojúhelníkový - např. šáchor