18. Hydroxysloučeniny a ethery
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOCX.
- charakteristická vůně
- těkavé, hořlavé
- nemísitelné s vodou
- se vzdušným kyslíkem tvoří explozivní peroxidy - reakce je iniciována slunečním zářením proto jsou ethery uchovány ve tmě
- výborná nepolární rozpouštědla
- plyn (dimethylether) – kapaliny (vyšší ethery) – pevné látky (jen některé)
Vazba
- polární - uhlík, kyslík
- částeční kladný náboj na kyslíku se stává místem pro nukleofilní substituce
Příprava
- dehydratace alkoholů
- adice alkoholů na alkeny (kyselá katalýza)
- cyklické ethery: kondenzace vícesytných alkoholů za uvolnění vody (kyselá katalýza)
Přehled významných etherů
CH3 - CH2 - O - CH2 - CH3 diethylether = ether
− Hořlavá kapalina s nízkým bodem varu 36°C
− Hořlavina I. třídy – jeho páry tvoří se vzduchem výbušnou směs
− Dříve se používal k narkózám
Oxiran (ethylenoxid)
- používá se v organické syntéze a je to velmi reaktivní a jedovatý plyn
- sterilizace zdravotnických nástrojů
Fenylmethylether = anisol
− Příjemně vonící kapalina
− Používá se k výrobě voňavek