ROZTOKY, VYJADŘOVÁNÍ JEJICH MNOŽSTVÍ

1

8. ROZTOKY, VYJADŘOVÁNÍ JEJICH MNOŽSTVÍ

− ROZTOK = stejnorodá (homogenní) směs 2 nebo více chemicky čistých látek

o Skládá se z rozpouštědla a rozpuštěné látky – rozpouštědlo je v nadbytku a je

to vždy kapalina (nejčastěji voda)

− DĚLENÍ ROZTOKŮ:

a) Podle skupenství

▪ Pevné – slitiny (dural, ocel, mosaz)
▪ Kapalné – vodné roztoky (sůl ve vodě, minerální voda)
▪ Plynné – např. vzduch, svítiplyn

b) Podle vlastností rozpuštěné látky

▪ Roztoky elektrolytů → roztok obsahuje pohyblivé ionty, roztok je

vodivý, rozpouštíme polární molekuly, vznik hydratovaných iontů –
volně pohyblivé a vodivé

▪ Roztoky neelektrolytů → vznikají rozpuštěním látek s nepolárními

molekulami (nevznikají + a -), nevedou elektrický proud

− DĚLENÍ ROZTOKŮ:

o Neomezeně mísitelné látky – vytvářejí homogenní směs bez ohledu na to,

v jakém poměru je mísíme

o Omezeně mísitelné látky – vytvářejí homogenní směs jen v určitém poměru

▪ Nenasycený – za daných podmínek se látka rozpuštěná v příslušném

rozpouštědle stále rozpouští

▪ Nasycený – za daných podmínek se látka rozpuštěná v příslušném

rozpouštědle přestane rozpouštět

▪ Přesycený – za daných podmínek se látka rozpuštěná v příslušném

rozpouštědle dále nerozpouští – nachází se v něm nerozpuštěná

o Nemísitelné látky – vzájemně nerozpustné látky – netvoří homogenní

disperzní soustavu

− NÁZVOSLOVÍ:

o Př. vodný roztok chloridu sodného, vodný roztok dusičnanu měďnatého,

vodný roztok jodu, …

− ROZPUSTNOST LÁTKY V DANÉM ROZPOUŠTĚDLE:

o Udává hmotnost m nebo látkové množství látky, která se za daných podmínek

(teplota, tlak) rozpustí v daném množství rozpouštědla za vzniku nasyceného
roztoku (udává, kolik gramů látky se při dané teplotě rozpustí za vzniku
nasyceného roztoku ve 100g rozpouštědla)

2

o Dělení látek:

▪ Nerozpustné – méně než 0,1g
▪ Málo rozpustné – 0,1 až 1g
▪ Rozpustné – více jak 1g

o Dělení rozpouštědel:

▪ Nepolární rozpouštědlo (např. benzen, dichlormethan) – sloučenina je

symetrická, dobře rozpouští nepolární látky

▪ Polární rozpouštědlo (voda, ethanol) – sloučenina není symetrická,

dobře rozpouští polární látky, např. soli

o Typy rozpouštědel:

▪ Amfiprotní – protony mohou přijímat i odevzdávat (voda)
▪ Aprotní – protony nepřijímají, ani neodevzdávají – neúčastní se

protolytických reakcí (benzen)

▪ Protogenní – kyselá rozpouštědla, snadno odštěpují protony (HCl,

H2SO4)

▪ Protofilní – zásaditá rozpouštědla, snadno přijímají protony (NH3)

− DIFÚZE:

o Proces samovolného rozptylování částic (atomů, molekul, …) v prostoru
o Veškeré látky mají tendenci přecházet z prostředí se svou vyšší koncentrací do