Anatomie a fyziologie ptáků

-> srůstají se spodinou plic a předchází na stěnu hrudníku

-> přechází přes ni do plic hlavní průduška, cévy a dochází ke komunikaci plic se vzdušnými vaky

1. Šikmá přepážka -> jde za posledním žebrem poděl břišní stěny

-> v úponu přepážky je malé množství svaloviny (zbytek bránice)

-> kraniálně se pod šikmé přepážky nachází srdce spolu s hrudními vzdušnými vaky

1. Podbřišnicová dutina -> obklopuje jaterní laloky

-> vytváří velkou dutinu, kde je vloženo trávící ústrojí od žláznatého žaludku až po kloaku, pohlavní žlázy, slezinu a břišní vzduchové vaky

1. TRÁVICÍ SOUSTAVA

1. ZOBÁK

-slouží především k příjmu potravy

- horní a dolní zobák

- kostní podklad je kryt modifikovanou kůži

- barva je duhově rozdílná, tvar závisí na způsobu potravy

- zobáková dutina přechází neznatelně v hltan -> tvoří jednotnou dutinu

- jazyk ptáků je přizpůsobený k příjmu a polykání potravy

- tvar jazyka je shodný s dolním zobákem

-Chuťové pohárky se nacházejí jednotlivě nebo ve skupinách v blízkosti vývodů žláz (hlavně ve slinivce hltanu, kořene jazyka a stropu zobákové dutiny)

1. JÍCEN A VOLE

• Jícen zajištuje spojení hltanu se žlázovitým žaludkem

• Úzká a značně roztažitelná trubice

• Před vstupem do hrudníku se u hrabavých ptáků vychlípí na pravé straně ve VAKOVITÉ VOLE

• Jícen i vole leží na pravé straně krku

• Stavba stěny jícnu je stejná jako u savců

• Obsahuje četné hlenové žlázy (jícen) sliznice volete je bez žláz

1. ŽALUDEK

• U domácích ptáků dvě anatomicky i funkčně rozdílné části

1. Žláznatý žaludek

• Vřetenovitý, silnostěnný, málo roztažitelný

• Leží nad játry mezi jícnem a svalnatým žaludkem

• Na sliznici má několik desítek drobných bradavek, na kterých vyúsťují žaludeční žlázy

• Žlázové vývody chrání sliznici

1. Svalnatý žaludek

• Diskovitý tvar, leží mezi jaterními laloky a zaplňuje větší část levé poloviny tělní dutiny

• skládá se z mohutné hladké svaloviny, které se dělí na:

1. tenké svaly

2. silné svaly

• dutina žaludku přechází v kraniální a kaudální vak

• ve sliznici se nachází silná vrstva tubuložních žláz -> vytváří KUTIKULU -> keratinoidní charakter

1. Střeva

• podobné členění, jako u savců

• střevo ptáků je mnohem delší

• délka u kura a kachny 1,6 – 2,3 m, husa 2,5 – 3,6 m u holuba 0,7 – 1,1 m

1. tenké střevo

• několikanásobně delší než tlusté střevo, má po celé délce stejnou tloušťku

části tenkého střeva jsou:

• dvanáctník =

• vystupuje ze žaludku a vytváří protáhlou kličku

• v této kličce je uložena slinivka břišní

• klička je volná a vazivově připojená ke svalnatému žaludku a jaterné bráně

• ústí do něho vývody jater a slinivky

• lačník =

• nejdelší úsek střeva

• vytváří 10-11 kliček

• na rozhraní lačníku s kyčelníkem se u kuřat nachází asi 1cm krátká výduť (pozůstatek po žloutkovém váčku)