Anatomie a fyziologie ptáků

Anatomie a fyziologie ptáků

Drůbež

• Chov drůbeže je důležitým živočišným odvětvím

• Růstové i rozmnožovací schopnosti drůbeže umožňují aby se maso i vejce významně podílely na výživě lidí

Skladba těla

• Specializovaná třída OBRATLOVCŮ –> odlišná stavba těla, kvůli odlišnému způsobu života -> tělo přizpůsobené k pohybu ve vzduchu

1.Kosterní soustava

• Skladbou i funkcí přizpůsobená k tělu

• Kosti pneumatizované (vzdušné vaky) velmi pevné a pružné

• Pneumatizace -> největší u ptáků, kteří převážně lítají ! u drůbeže většina kostí obsahuje kosterní dřen, zvlášť u mladých ptáků !

• Kostru těla ptáků tvoří:

1. Kostra hlavy

• Rozlišujeme lebeční část a obličejovou část

• Některé znaky mají společné s plazy ( dolní čelist a jeho skloubení s lebkou a vložení oka)

• Lebeční kosti -> ochranný obal pro mozek a smyslové ústrojí

• Mezi lebeční kosti patří: Týlní kost, klínová kost, čichová kost, temenní kost, čelní kost, slzná (předčelní) kost a spánková kost

• Obličejové kosti -> charakteristickým znakem je zobák

ZOBÁK -> podklad zobáku tvoří dolní čelisti, které vznikají srůstem několika kostí

• Podklad horního zobáku je předčelist, která srůstá s čelistí a nosními kostmi

• Dalšími kostmi obličeje jsou: nosní kosti, předčelist, patrové kosti, jařmová kost, čtyřboká kost, dolní čelist a jazylka

1. Kostra trupu

• Kostru trupu tvoří páteř, žebra a hrudní kost

• Páteř -> základní stavba obratlů podobná jako u všech obratlovců – u ptáků dochází ale ke srůstu některých úseků páteře a k pneumatizaci obratlů

1. Krční obratle -> proměnlivý počet (domácí ptáci 12-18) – vysoký počet umožnuje pohyblivost krku

2. Hrudní obratle -> u hrabavých ptáků 7 obratlů

-> u vrubozubých ptáků 9 obratlů

• Kura a krocana srůstá 2. – 5. obratel a tvoří zádovou kost

• U kachny a husy srůstají pouze poslední 2-3 obratle s bedrokřížovou kostí

1. Bedrokřížová kost -> vzniká srůstem posledních hrudních, bederních, křížových a prvních 3-7 ocasních obratlů

2. Ocasní obratle -> kranialní srostly s bedrokřížovou kostí – střední obratle jsou volné a pohyblivé a kaudální strůstají v kostrční kost (slouží k odstupu svalů a ocasních per)

• Žebra -> u hrabavých ptáků 7 párů žeber

-> u vrubozobých ptáků 9 párů žeber

• Žebra tvoří ÚSEKY: a) obratlový úsek

b) hrudní úsek

• Oba úseky se téměř v pravém úhlu spojují VAZIVOVĚ

• První 1-2 pár žeber má jen obratlový úsek a končí mezi svaly (tzv. neúplná žebra)

! většina žeber má v obratlovém úseku HÁČKOVITÝ výběžek, ten se přikládá na následující žebra ( zpevnění hrudníku ) !

• Hrudní kost -> pevná ochrana pro více než polovinu tělní dutiny

– na hrudní kosti rozlišujeme: a) tělo –> podoba ploché desky

b) hrudní trn -> po stranách zobcovitá kost