15. Obecná zootechnika

15. OBECNÁ ZOOTECHNIKA:

DOMESTIKACE:

= proces zdomácnění řízený člověkem

Spočívá v: změna chování, změna vzhledu, zvýšená užitkovost

- upřednostňuje se umělá selekce

- samotářsky žijící druhy se domestikují hůře než stádové

Polozdomácnění: člověk zvířeti zajišťuje výživu, životní podmínky a řídí jejich množení (srny, nutrie)

Historie:

- od doby kamenné

Psi a kočky – jednodušší ochočení

Skot, koně, osli – museli se zkrotit

Postup: divoká zvířata se držela v zajetí a postupně se ochočovala

Změny během domestikace:

Kostra – jemnější, méně odolná

Říje – častější

Početnost mláďat – vyšší

Laktace – prodloužená

Dospívání – rychlejší

Hospodářské zvíře = hospodářský užitek, volně žijící a polodivoká zvířata

Domácí zvíře = mazlíčci a společníci

Tažné a jezdecké zvíře = kůň, osel, skot, slon, velbloud, sob, pes

ZOOHYGIENA:

- zajišťuje vlivy a faktory ovlivňující zdraví a užitkovost

a) obecná – ovzduší, voda, půda, stavby, výživa, asanace prostřední (DDD)

b) speciální – hygiena chovu koní, skotu,…

1. Hygiena stájového ovzduší

Mikroklima – stájové prostředí a ovzduší obklopující zvířata

Vlivy na ovzduší – fyzikální (teplota, vlhkost), chemické (toxické plyny), biologické (prach, MO)

a) Teplota vzduchu

- zvíře na její změnu okamžitě reaguje

- vyvinutá termoregulace – teplota prostředí nižší než teplota zvířete

- zdravotní význam – nedostatečné osrstění, nevyvinutá termoregulace

b) Vlhkost vzduchu

- dána obsahem vodních pár

- rosný bod – udává teplotu (při poklesu teploty se tvoří mlha)

- pod 50 % nepříznivé

- opatření – upravit technologii ustájení, dodržovat zásady technologie, zajistit větrání

c) Proudění vzduchu

- vzduch ve stáji proudí vířivě i přímočaře

- ovlivňuje to – konstrukce, netěsnosti, otevírání vrat a oken

- chladný vzduch klesá, teplý vzduch stoupá

- maximální proudění vzduchu – 0,3m/s (poté průvan)

2. Sluneční záření a osvětlení

a) Ultrafialové záření

- zčervenání, puchýře, záněty

- tvorba vit. D

- při nízkých či vysokých dávkách stres

- dezinfekční účinek – bakterie

b) Viditelné světlo

- ovlivňuje – metabolismus

- stimuluje – spermatogenezi, ovogenezi a embryogenezi

- zahajuje sezónní páření – drůbež (dlouhé dny), malí přežvýkavci (krátké dny – melatonin)

c) Infračervené světlo

- proniká nejhlouběji, působí tepelně, pomáhá při zánětech, zvyšuje odolnost proti infekcím

3. Tlak vzduchu

- ve vyšších oblastech může dojít ke zvýšení dechu a tepu (hory)

4. Hluk

- zvířata na hluk reagují nepříznivě (hlavně skot, drůbež a prasata) – stres

- zvuky pochází z technologických zařízení (traktory)

5. Oxid uhličitý

- bezbarvý, bez zápachu

- při maximální koncentraci není toxický

6. Čpavek (amoniak)