5. Chov prasat

5. CHOV PRASAT:

VÝZNAM:

- maso (v ČR 43kg/os./rok), kůže, štětiny, sádlo, orgány, krev, krupon (hřbetní kůže), výzkum, kejda, mrva, hnůj

V ČR: dříve 4 mil. nyní 1,5 mil.

příčiny: vyšší konkurence (Čína), legislativa, dražší energie, evidence (kvůli chorobám), nízká výkupní cena

Soběstačnost u nás: 52 % Výkupní cena: 55,-/kg (JUT)

Březost: 115 dní

Evidence: změny v počtu (narození, úhyn, přesun) – nahlásit od 7. dne po změně

PŮVOD:

• Sus scrofa

- domestikace 10 000 př. n. l. (na území Turecka)

ROZDĚLENÍ PLEMEN:

1. Dle stupně prošlechtění

• primitivní – vznik působením přírodních podmínek

• zušlechtěná – umělý výběr

• ušlechtilá – plemenářská práce

2. Dle postavení uší

• vzpřímené a klopené ucho

3. Dle zbarvení

• bílé, černé, černostrakaté, sedlovité, červené

4. Dle velikosti tělesného rámce

• velký, střední, malý (vietnamské prase)

5. Dle užitkového typu

• sádelný, masný (klasický, typu landrase, výrazně, bekonový), kombinovaný

6. Dle utváření štětin

• hladce štětinatá, kadeřavá, bez štětin

7. Dle plemenářské činnosti

• mateřské – dobré reprodukční vlastnosti (zabřezávání, počet selat, mléčnost)

• otcovské – dobré produkční vlastnosti (zmasilost, přírůstky)

KRMENÍ:

1. Prasnice

a) jalové – obilné šroty (pšenice, ječmen) – 2 až 4 kg

b) březí – lepší výživa (vláknina – funkce střev, zasycení), těsně před porodem snížit KD

c) kojící, rodící – plná KD, speciální směsi (oves – podporuje laktaci), více selat = větší KD

2. Selata

- krmivo ad libitum, od 60 kg se jim KD dávkuje

- po narození – mlezivo (od 2. dne ml. náhražky do misky)

Ošetření – dezinfekce pupku, zoubky, označování (jatečná do levého ucha, plemenná do pravého)

3. Kanci

- krmná směs – KA (kanci) – dávka 3kg/den

REPRODUKCE:

Prasničky: zařadit ve 130 kg, 9. měsíc, 3. plnohodnotná říje

Průměr selat: 13,5 za vrh

Páry struků: otcovská 6, mateřská 7

- polyestrická (více do roka) říje, reflex nehybnosti (= vrchol říje)

Ustájení:

• inseminace – individuální boxy, zůstávají zde 1 měsíc

• poté skupinové ustájení 5 prasnic (měly by se znát)

• 1 týden před porodem – individuální porodní box (může tam stát, ale neotočí se)

Teplota:

• prasnice: 20 °C

• selata: 30 °C, věkem snižovat (co den, to 1 °C dolů)

Vybavení boxu: napáječky, automatické krmení (dopravníky, potrubí), dobrá větratelnost (čpavek)

HYBRIDIZAČNÍ PROGRAM:

1. Šlechtitelské chovy – reprodukce na úrovni čistokrevných plemen

2. Rozmnožovací chovy – produkce prasniček F1 generace, posílají se do užitkových chovů (u nás ČBUxČL)

3. Užitkové chovy – produkce finálních hybridů určených pro výkrm (je jich nejvíce)

4. Výkrm – jatečná prasata