Stavba a funkce jater, žluči, žlučníku a žlučových cest

Skladování glykogenu (1-4 %) – přebytek glukózy v krevním oběhu je skladován v játrech ve

formě glykogenu a pak rychle uvolňován, když glykémie klesá = glukózový pufr jater

Glukoneogeneze (syntéza glukózy z aminokyselin, laktátu či glykogenu)

Glykogenolýza (rozklad glykogenu a následná tvorba glukózy)

Glykogeneze (syntéza glykogenu z glukózy)

Degradace inzulinu a jiných hormonů

9. metabolismus tuků

Vychytávání volných mastných kyselin z oběhu (využití k tvorbě triacylglycerolů, fosfolipidů

a k β oxidaci)

Oxidace mastných kyselin a tvorba ketolátek

Tvorba lipoproteinů, které transportují v krvi neutrální tuky a cholesterol – HDL, LDL (HDL

snižuje nebezpečí AIM a aterosklerozy, transportuje cholesterol z tkání do jater, naopak

LDL ukládá cholesterol do cévní stěny)

Tvorba a odbourávání cholesterolu (80% cholesterolu syntetizovaného v játrech je

přetvářeno na žlučové kyseliny)

Inaktivace steroidů a jejich vylučování z organizmu

Liponeogeneze

10. metabolismus bílkovin

Tvorba močoviny a tím vyloučení amoniaku z organismu

Tvorba plazmatických bílkovin má význam pro tvorbu tkáňového moku a transportní

funkce (vytvoří se 90% všech plazmatických bílkovin, za den až 50 g plasmatických bílkovin)

kromě gamaglobulinů

Vzájemná přeměna aminokyselin, tvorba aminokyselin a jejich metabolitů

ŽLUČ

• řídká žlutozelená tekutina vyměšovaná jaterními buňkami

složení:

• skládá se z vody, některých anorganických a organických látek – žlučových kyselin (např. kyseliny cholové, deoxycholové), cholesterolu a bilirubinu (který podmiňuje žlutozelenou barvu žluči) a ze solí žlučových kyselin

• neobsahuje enzymy

• žlučové kyseliny tuky emulgují (velké tukové kapénky mění na malé, čímž se zvětšuje plocha pro působení lipázy) a umožňují jejich rozptýlení ve vodě

• bez žluče se tuky nemohou štěpit ani resorbovat a odcházejí stolicí

ŽLUČNÍK (vesica fellea)

• vakovitý orgán uložený na spodní ploše jater pod pravým jaterním lalokem

• hruškovitý tvar nazelenalé barvy

• objem je 60ml

• funkce – zhušťování a skladování žluči

• žlučový kámen – konkrement

• Stahy žlučníku a jeho vyprazdňování je ovládáno reflexně nebo hormonálně

ŽLUČOVÉ CESTY

• Žlučovody se postupně spojují a vytvářejí nitrojaterní (intrahepatální) žlučové cesty. Játra opouštějí jaterní brankou dva mimojaterní (extrahepatální) vývody: pravý a levý jaterní vývod (ductus hepaticus dexter, ductus hepaticus sinister) → spojují se ve společný jaterní vývod (ductus hepaticus communis), který s vývodem ze žlučníku (ductus cysticus) tvoří žlučový vývod (ductus choledochu), ústí do dvanácterníku na duodenální papile (papilla Vateri)

Vaterská papila - je vybavena Oddiho svěračem – reguluje vtékání žluči nebo pankreatických šťáv do duodena

Spolu se žlučovými vývody je žlučník součástí žlučových cest. Není nezbytný k životu ani k trávení potravy.