3.BUŇKA

6 

ROSTLINNÁ BUŇKA 
 

7 

ŽIVOČIŠNÁ BUŇKA 
 

8 

ŽIVOČIŠNÁ BUŇKA 

ROSTLINNÁ BUŇKA 

Pouze cytoplazmatická membrána 

Cyt. membrána i buněčná stěna (z celulózy) 

Nemá plastidy ani barviva 

Obsahuje plastidy i barviva 

Není vakuola!  -> LYZOZÓMY 

Obsahuje vakuolu 

Zásobní látky: tuky a glykogen 

Zásobní látky: olej a škrob 

Soubor buněk = tkáň 

Soubor buněk = pletivo 

9 

ORGANELY EUKARYOTICKÉ BUŇKY 

1)  Biomembrány (plazmatické membrány) 

-  nejnápadnější struktura v buňce 
-  semipermeabilní (polopropustná, je možná osmóza) 
-  tloušťka 7,5 nm 
-  obal živočišné buňky 
-  plošné útvary, jednoduché či dvojité 
-  základ je lipoproteinová dvojvrstva z molekul fosfolipidů a bílkovin 

Funkce:  

-  odděluje buňku od okolí  

-  umožňuje transport látek 
-  vznikají z ní organely (vakuola) 
-  receptory, kominukace s okolím  

-  Má charakter fluidní mozaiky = složky se neustále pohybují a bílkoviny jsou rozmístěny 

nepravidelně 

-  Po protržení se zacelí 
-  Kanálky a pumpy -> improt a export látek, vychlípeniny (endo/exocytóza) 
-  Glykokalyx (buněčný plášť, povlak) je tenká vrstva glykoproteinů, glykolipidů a cukrů na 

vnější straně membrány, Funkce: ochrana a příjem informací z okolí (receptory) 
 

-  Pinocytóza – pohlcují kapaliny a molekuly 
-  Fagocytóza – trávení velkých částic (buňky, mikroorganizmy,...) 

Příjem potravy prvoků 
Ochrana před infekcí 

-  Dvojmembránové organely (chloroplasty, mitochondrie, jádro) = ohraničeny dvojitou 

biomembránou  

-  Jednomembránové organely (ER, GA, lyzozóm, vakuoly, peroxisom) = ohraničeny jednou 

biomembránou 

10 

2)  Cytoplazma (cytozol) 

-  tekutá složka buňky z koloidních roztoků  
-  75-80 % z vody 
-  slabě kyselá až neutrální povaha (tj. pH 6 - 7)  
-  chemické složení je mírně proměnlivé, udržuje se stav dynamické rovnováhy  
-  dříve považována za bezstrukturní, pak objeveny elementy cytoskeletu a síť