3.Eukaryotická buňka

Eukaryotická buňka (Archaeplastida)

• buněčná teorie (19. století)

• buňka jako základní stavební, funkční jednotka organismů, plní základní funkce

• obsahuje genetické informace, schopna samostatného života

• pozorovali Hook, Purkyně, Schwann, Schleiden

• různá velikost (10 – 100 µm), různý tvar buňky

• lidská buňka (0,2 mm), nervová buňka (až 1 m), pštrosí buňka (0,75 mm)

• eukaryota (rostliny, živočichové, houby)

Buněčná stěna

• význam (ochrana, zajišťuje tvar, transport látek z a do buňky, propustná, hospodaří s vodou,) výskyt (rostliny, houby, prokaryota)

• obsahuje protoplast (živý obsah buněk)

Stavba buněčné stěny

• celulóza (polysacharid, ochranná funkce)

• hemicelulóza (polysacharid s krátkým řetězem, zásobní funkce)

• pektin (polysacharid, poutají vodu, bobtnají, výskyt jablka, citróny)

• lignin (lignifikace, zdřevnatění)

• kutin (tuk)

• suberin (zkorkovatění)

• vosky (tuk, není pouze na kořenech)

Vrstvy buněčné stěny

• střední lamela (společná pro dvě buňky)

• primární stěna (umožňuje růst buněk)

• sekundární stěna (tvoří se, když už neroste, tlustší, pevnější, omezuje ztrátu vody)

• plazmodezmy (spojují protoplasty sousedních buněk, komunikace mezi buňkami)

Procesy buněčné stěny

• inkrustace (ukládání anorganických látek)

• impregnace (ukládání organických látek, lignin, suberin, kutin)

• apozice (růst do výšky)

• intususcepce (růst do šířky)

Plazmatická membrána

• na povrchu protoplastu (cytoplazma, organely), připomíná mozaiku

• polopropustná (semipermeabilní, řídí, reguluje transport látek ven a dovnitř)

• obsah (fosfolipidy, bílkovinné přenašeče), reakce na vnější podněty (světlo, dotek)

Ribozómy

• velké množství v cytoplazmě, zajišťuje syntézu bílkovin

• složen ze dvou podjednotek, ionty Mg2+ (zajišťují spojení podjednotek)

• polysóm, polyribozom (RNA, ribozomy)

Jádro

• nukleus, karyon, největší organela, jedno i více jaderné buňky

• bezjaderné červené krvinky, vícejaderné osteoklasty (kostní buňky)

• dvojvrstevný obal (jaderná membrána, póry, kontakt s okolím)

• vnitřek jádra (chromatin, buněčná šťáva DNA, bílkoviny)

• chromozomy (tyčinkové útvary, jedna molekula DNA, počet charakteristický)

• jadérko (DNA, bílkoviny, jedno i více, tvorba ribozomů, produkce histonů)

Chromozómy

• dvě podélně shodné poloviny (chromatidy), ramena spojena centromerou

• krátké a dlouhé ramena chromatidů, DNA obalena histony

• počet chromozomů charakteristický pro každý druh

• kapr (104 chromozomů), lípa (82 chromozomů), člověk (43 chromozomů)

Plastidy

• mikrovelikost, oválná tělíska, typické pro rostlinné buňky, význam při fotosyntéze

• na povrchu dvojitá membrána, vnitřek plastidu (stroma)

• výběžky vnitřní membrány (váčky), tylakoidy, tvoří sloupečky grana

• obsahují barviva

• chlorofyl a, b, c, d (zelené), karoten (oranžové), xantofyl (žluté), lipochrom (rozpustné v tucích), pigment (bez barviv)