6.Fyziologie rostlin

Fyziologie rostlin

Minerální výživa

• rostlina tvořena vodou, sušinou (zbytek rostliny s maximálním vysušením vody)

• po spálení sušiny získáme popel, který obsahuje anorganické (minerální) látky, při spalování uniká CO2 (teplota 105°C)

Příjem živin

• celým povrchem těla (jednobuněčné rostliny (sinice), vodní rostliny)

• pomocí kořenových vlásků (vyšší suchozemské rostliny)

Biogenní prvky

• makrobiogenní (největší množství, nejdůležitější k životu)

• vodík (příjem ve formě vody, stavební funkce)

• kyslík (stavební funkce, důležité pro dýchání, příjem ze vzduchu, vody)

• dusík (ve formě dusičnanů z půdy, vzdušného dusíku, při nedostatku chloróza, blednutí listů, zakrnělost, zánik)

• uhlík (stavební funkce, příjem z oxidu uhličitého, význam při fotosyntéze)

• fosfor (ve formě solí, součást nukleových kyselin, nedostatek malé orgány, narušená reprodukce)

• síra (význam při tvorbě bílkovin, příjem ve formě solí, nedostatek blednutí listů)

• draslík (ovlivňuje odolnost rostlin (teplo, zima, sucho), činnost průduchů, nedostatek pomalý růst, hnití listů, kořenů, ovlivňuje transpiraci, fotosyntézu)

• hořčík (důležitá složka chlorofylu, význam při fotosyntéze, dýchání, nedostatek žloutnutí, opad, zakrnělost listů)

• vápník (různé u rostlin, neutralizace toxických organických kyselin, kyselina šťavelová, nedostatek poruchy růstu, deformace listů)

• železo (význam při fotosyntéze, dýchání, obsaženo v chloroplastech, nedostatek chloróza)

• mikrobiogenní (stopové množství 1/1000)

• bor (malé množství, velice důležitý prvek, odumírání vzrostného vrcholu)

• zinek (ovlivňuje tvorbu semen)

• měď (vliv na kvetení, růst)

• mangan (šedá pruhovitost u pšenice)

• ultramikrobiogenní (ještě méně, mohou chybět Au, Pb, Ni, Cd)

Hnojiva

• dodávají potřebné látky

• statková (zelené hnojení, kompost, hnůj, močůvka)

• průmyslová (NPK, smíšená, dusíkatá, ledek, fosforečná, draselná)

Organické látky

• nukleové kyseliny (DNA, RNA)

• bílkoviny (proteiny, stavební a regulační funkce, hormony, enzymy)

• tuky (lipidy, zdroj energie, zásobní látky)

• sacharidy (uhlovodany, uhlohydráty, karbohydráty)

• monosacharidy (glukóza, fruktóza, jedna jednotka)

• oligosacharidy (sacharóza, dvě až deset jednotek)

• polysacharidy (škrob, celulóza, deset a více jednotek)

• barviva (organické látky různého složení)

• rozpustné ve vodě (hydrochromy (vakuola), antokyany, flavony)

• rozpustné v tucích (lipochromy (chloroplasty), chlorofyl, karoten, xantofyl)

• alkaloidy (jedovaté, ochrana), silice (vůně), třísloviny, terpeny

Výživa rostlin

• mezi rostlinou a prostředím probíhá neustálá výměna látek a energie

Autotrofní výživa

• vytváří organické látky z atmosférického CO2

• fotoautotrofie (využití fotosyntézy)

• chemoautotrofie (jen u bakterií, energie redoxních reakcí, oxidace železa)