Fluorimetrické stanovení obsahu chininu v toniku
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOCX.
Fluorimetrické stanovení obsahu chininu v toniku
Pozorování:
Chinin sulfátu je béžová práškovitá látka.
Prvotní roztok i roztok zředěný kyselinou sírovou modře fluoreskoval.
Paprsek spektrofotometru při vlnové délce 405 nm vyzařoval zeleno-modré světlo. Při vlnové délce 500 nm byl paprsek tmavě modrý.
Při prvním měření ve spektrofotometru jsme nastavili excitační vlnovou délku na 500 nm. Intenzita fluorescenčního pásu byla ovšem příliš nízká, takže jsme vlnovou délku snížili na 405 nm.
Při měření intenzity fluorescence toniku jsme zřejmě použili znečištěnou kyvetu, protože fluorescenční pás vyšel v podivných hodnotách. Kyvetu jsme vyměnili a měření zopakovali. Napodruhé už fluorescenční pás odpovídal.
Zpracování dat:
Roztok Pracovní roztok (ml) 0,05M H2SO4 (ml) Koncentrace (mg/l) Intenzita fluorescence 1 5 0 100 0,221 2 4 1 80 0,156 3 3 2 60 0,106 4 2 3 40 0,062 5 1 4 20 0,033Výpočet koncentrace:
Víme, že první roztok není nijak zředěný. Proto bude mít koncentraci 100 mg/l.
Pátý roztok je oproti prvnímu zředěn 5x (100:5=20). Jeho koncentrace bude 20 mg/l.
Ostatní koncentrace spočítáme vždy odečtením hodnoty posledního roztoku (20 mg/l) od hodnoty roztoku předchozího.
Intenzitu fluorescence jednotlivých roztoků zjistíme z grafů ve spektrofotometru.
Kalibrační přímka:
[CHART]
Výpočet koncentrace chininu v toniku (značky River):
Kalibrační rovnice: y = 0,0024c – 0,0254
Intenzita fluorescence: 0,083
0,083 = 0,0024c – 0,0254
0,1084 = 0,0024c
c ≐ 45,166 mg/l
Odpovědi na otázky:
Ppm je značka pro jednu miliontinu. Zkratka pochází z anglického parts per milion.
Strychnin a brucin (nacházejí se v semenech rostliny kulčiby dávivé), kofein, prokain (využití jako anestetikum)
Závěr:
V tomto měření jsme zjišťovali přesnou koncentraci chininu v nápoji Tonic River. Podle evropských norem by koncentrace chininu neměla být vyšší než 75 mg/l. Na základě našeho výpočtu je koncentrace v nápoji 45 mg/l. Firma vyrábějící tento nápoj, tedy normu dodržela.
Výpočet jsme prováděli pomocí intenzity fluorescence chininu a kalibrační rovnice. Vypočítané výsledky by měly být poměrně spolehlivé, vzhledem k tomu, že hodnota spolehlivosti u kalibrační přímky nám vyšla 0,9805, tedy velmi blízko hodnotě 1.