14 Zásobování

MO 14 – Zásobování a logistika

ZÁSOBOVÁNÍ

= zabezpečování podniku materiálem, popř. energie a dalšími službami

• Zásoby jsou oběžný majetek – krátkodobý, spotřebovávají se

• Koloběh oběhu zásob:

→ Materiál → Nedokončená výroba → Polotovar → Hotový výrobek → Pohledávka → Peníze →

Členění zásob

• Materiál – hmoty a látky, které se spotřebovávají ve výrobě

  • Členění mate. zásob:

    • Základní materiál provozovací látky

    • Náhradní díly DHDM

    • Pomocný materiál obaly

• Výrobky – výsledek hlavní činnosti podniku

• Polotovar – rozpracované výrobky, které se dají prodat

• Zboží – vše co je nakoupené za účelem dalšího prodeje

• Nedokončená výroba – nedokončené výrobky, které nejsou zatím prodejné

• Zvířata – mladá zvířata ve výkrmu (kuřata, slepice, husy)

Evidence zásob

Příjemka, výdejka, skladní karta

Oceňování zásob

PC – pořizovací cena – nákup, cena pořízení + vedlejší pořizovací náklady

RPC – reprodukční pořizovací cena – dědictví, darování, vklad, odborný odhad

VN – vlastní náklady – vlastní výroba

PLÁN ZÁSOBOVÁNÍ

Pro přesnou potřebu zásob se sestavuje PLÁN ZÁSOBOVÁNÍ

Pro sestavení plánu musíme znát:

• výši zakázek (počet výrobků)

• spotřebu materiálu na jeden výrobek

Plán zásobování má podobu bilance – porovnání zdrojů zásob s potřebami zásob:

Velikost nákupu = spotřeba + konečná zásoba – počáteční zásoba

N = S + KZ – PZ

Počáteční zásoba = stav na skladě – spotřeba do konce období + dodávky do konce období

Spotřeba = spotřební norma * plánovaný počet vyráběných jednotek

Příklady:

Př. 1

Podnik má ročně vyrobit 10 000 kusů výrobků. Na jeden kus spotřebuje 6 kg materiálu po 90 Kč za kilogram.

Jaká bude celková roční spotřeba materiálu a celková výše dodávka?

Na počátku roku má být zásoba 45 000 Kč a na konci roku 36 000 Kč.

PZ = 45 000,- N = 5 400 000 + 36 000 – 45 000 = 5 391 000,-

KZ = 36 000,-

S = 6 * 10 000 = 60 000 kg

S = 60 000 * 90 = 5 400 000,-

Př. 2

Sestavte plán zásobování na rok 2015, jestliže podnik za rok spotřebuje 150 000 kg materiálu. Skutečná zásoba k 1. 7. 2014 je 38 900 kg, předpokládaná spotřeba do konce roku je 55 000 kg, dodávky ve 3. a 4. čtvrtletí 45 300 kg.

Na konci roku 2015 musí zůstat 22 000 kg materiálu.

S = 150 000 kg

KZ = 22 000 kg

PZ = 38 000 + 45 300 – 55 000 = 29 200,-

N = 150 000 + 22 000 – 29 200 = 142 800,-

GRAF PRŮBĚHU VÝŠE ZÁSOB

c = dodávkový cyklus

s = spotřeba

Z min = zásoba minimální

Z max = zásoba běžná (maximální)

ŘÍZENÍ ZÁSOB – METODA A, B, C

Skupina A – základní materiál, suroviny, které firma potřebuje pro výrobu. Spotřebovávají se ve velkém množství, proto se musí počítat velikost optimální zásoby