Příprava na test z fyziky

B- DNA

pravotočivá, komplementární a antiparalelní řetězec nukleotidů, vzájemná vazba

je vodíková

pevnost DNA

více CG párů oproti AT

topoizomeráza

dodatečné svinutí již existující šroubovice - způsobuje suprahelikální vinutí

terciální struktura DNA

chromatin s nukleozomovou strukturou

nukleozom

základní jednotka chromozomu

spiralizace chromatinu

nukleozomové řetězce se stáčí do chromozomu

fce bílkovin

zásobní, stavební, hormony, enzymy, protilátky, transportní, motorická

tyndallův jev

rozptyl světla na molekulch bílkovin

osmotický / onkotický tlak bílkovin

jejich roztoky mají MALÝ osmotický tlak

terciární struktura bílkovin

globulární vs fibrilární

nativní stav bílkoviny

jediný stav, kdy je bílkovina schopna plnit svou biologickou fci

denaturace

přechodné/trvalé narušení nativního stavu - konformační změny makromolekul

alosterická regulace

vazba nízkomolekulární látky mimo hlavní aktivní centrum enzymu

studium biopolymerů

viskozita, TEM, SEM, difuzní koeficient, osmotický tlak, chromatografie,

elektroforetická pohyblivost, spektrofotometrie

elektroforéza

k dělení látek využívají jejich odlišnou pohyblivost ve stejnosměrném

elektrickém poli elektroosmotický tok

centrifugace

pro oddělení kapalin či plynů od pevných látek

sedimenační koeficient

sedimentace při
ultracentrifugaci

nezávisle na

centrifugačním zrychlení

svedbergova jednotka

disperzní systém

soustava, která obsahuje alespoň dvě fáze nebo dvě složky jedna fáze je více či

méně ve druhé rozptýlenádispersum v dispergens (=disperzní podíl v

disperzním prostředí)

typy disperzních systémů

heterogenní - dvě fáze, existuje tedy rozhraní (hranice)homogenní - dvě složky,
jedna fáze - velmi drobné částice rozptýlené složky - nelze mluvit o rozhraní

hrubékoloidníanalytické iontovémolekulovékoloidní

hrubé disperze

1 mikrometr až 1 milimetr kapalina/tuhá látka v plynu plyn/kapalina v kapalině
tuhá látka v kapalině plyn/kapalina v tuhé látce vše ve všem, ale v kapalině

může být i jiná kapalina

hrubá disperze: kapalina v plynu

aerosolymohou mít koloidní vlastnosti (pokud jsou kapky dost melé)vznik

ultrazvukovými rozprašovači, rozstřikováním z trysek, kondenzací kapaliny z
par

tuhá látky v plynu

aerosolydýmy, polétavý prach - negativní vliv na ŽPmohou vyvolávat plicní

onemocnění

plyn v kapalině

mikrobubliny v kapaliněpěna - pokud tvoří podstatnou část objemukoalescence -

splývání malých bublin ve většímikrobubliny v krevním řečišti -

mikroembolizace - ucpání kapilárvyužití - kontrastní látka v UZ diagnostice, pěna

jako jedna z dermatologických lékových forem

kapalina v kapalině

emulzemlékoněkteré vlastnosti koloidních disperzíemulgátor - stabilizuje

emulzekosmetika, potravinářství, časté lékové formy

tuhá látka v kapalině