určení průměru molekuly kys.olejové-laboratorní práce
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
Jméno: Andrea Kadidlová
Spolupracovník: T. Pavelka
Třída: KA
Datum: 18. 10. 2016
Téma: Přibližné určení průměru molekuly kyseliny olejové
Pomůcky: 5 ml roztoku kyseliny olejové (C17H33COOH) a lékařského benzinu (poměr 1:2000), injekční
stříkačka (bez jehly), délkové měřidlo (Δl=0,5mm) kruhová miska, dětský zásyp, čistá voda
Postup Do injekční stříkačky jsme umístili 5 ml roztoku kyseliny olejové a lékařského benzinu. Roztok byl
naředěn v poměru 1:2000. Tento objem jsme označili V. Do kádinky jsme po jednotlivých kapkách
odkapávali tento roztok a přitom počítali kapky. Napočítali jsme jich 220 a tento počet označili N.
Spočítali jsme objem jedné kapky Vk jako podíl V a N. Dále jsme naplnili kruhovou misku vodou a na
klidnou hladinu rozfoukali rovnoměrně dětský zásyp. Následně jsme injekční stříkačkou přenesli na
poprášenou hladinu jednu kapku výše zmíněného roztoku. Benzin se odpařil a kyselina olejová
vytvořila monomolekulární vrstvu tvaru přibližného válce. Hranice mononukleární vrstvy nám pomohl
určit dětský zásyp. Délkovým měřidlem (pravítkem) jsme třikrát v různých směrech změřili průměr D
kruhu na hladině a udělali aritmetický průměr naměřených hodnot.
Pomocí vzorce pro objem válce Vv jsme vypočítali jeho výšku d0, která je rovna průměru molekuly
kyseliny olejové.
Výpočet V=5.10 -6m3 𝐷̅=D1+D2+D3 / 3
N=220 kapek 𝐷̅=2,3+2,5+2,6 / 3
Vk= ? m3 𝐷̅=2,46 cm=0,0246 m
Vk= V/N
Vk= 5.10 -6/220
Vk= 2,27.10 -8 m3
Vv= πr2 d0= πD2 d0 /4 Vv=Vk / 2000
d0= ? m Vv= V / N. 2000
V / N. 2000 = πD2 d0 /4
d0= 4V / 2000.π.N.D2
d0= V / 500.π.N.D2