LÉČIVÉ A KOŘENINOVÉ ROSTLINY (LAKR)

na podzim před výsadbou

●

dusík:

○

nedává se na podzim

○

2/3 dávky na jaře (konec března – začátek dubna)

○

1/3 dávky po první sklizni (pro obrůstání)

●

celkem: 60–80 kg/ha čistých živin

Sklizeň

●

sklízí se celá rostlina

●

minimální výška natě: 30 cm

●

nesmí kvést!

●

před tvorbou květů (červen–červenec)

●

sklizeň velmi šetrná (zachování silic)

2. seč: konec srpna / začátek září

●

v ČR někdy i 3 seče (dle počasí)

●

sklizeň speciálním strojem

●

po sklizni ihned do sušárny

Sušení

●

maximální teplota 30 °C!

Výnos

●

cca 4 t sušiny / ha

KMÍN KOŘENNÝ

Hospodářský význam

●

Potravinářství – výroba koření a přísad (pečivo, masné výrobky, zelí apod.)

●

Farmacie – výroba éterických olejů (podpora trávení, proti nadýmání)

Biologická charakteristika

●

Čeleď: miříkovité (Apiaceae)

●

Dvouletá rostlina

●

V 1. roce vytváří přízemní růžici listů

●

Ve 2. roce vytváří lodyhu s květenstvím

●

Výška rostliny: 50–100 cm

●

Plodem je poltivá dvounažka

Oblasti pěstování

●

Pěstuje se ve všech výrobních oblastech , nejčastěji však v podhůří

●

Není náročný na teplo během vegetace

●

Snáší nízké zimní teploty

Vhodná půda

●

Vhodné jsou lehčí až střední půdy

●

Vyhovují mu hlubší půdy

●

Nevhodné jsou těžké a podmáčené půdy

Zařazení v osevním postupu

●

Není náročný na předplodinu

●

Nejčastější předplodiny: obilniny

●

Může být zařazen po luskovinách nebo okopaninách

●

Lze vysévat s krycí plodinou (hrách, mák)

●

Na stejný pozemek zařazujeme nejdříve po 6 letech

Zpracování půdy před setím

Podzim

●

Podmítka

●

Přerušení kapilarity

●

Zapravení a podpora rozkladu posklizňových zbytků

●

Podpora vzejití výdrolu a plevelů

●

Orba nebo minimalizační zpracování - mělčí zpracování do 25 cm

●

Zapravení fosforu a draslíku

●

V případě potřeby využití hloubkového kypřiče

Jaro

●

Vláčení

●

Srovnání pozemku (zarovnání nerovností)

●

Využití smyků, bran, smykobran

●

Finální příprava před setím

●

Nutnost řádně připravené půdy

●

Požadavek na drobtovitou strukturu půdy

●

Dnes se téměř vždy používá kompaktor

Setí

●

Termín: duben, možné až do poloviny června

●

Možnost výsevu s krycí plodinou (mák, hrách)

●

Výsevek: 12 kg/ha

●

Hloubka setí: cca 2 cm

Výživa během vegetace

●

Na podzim dle potřeby dodáváme fosfor a draslík

●

Celková dávka dusíku: 120–150 kg/ha

●

2/3 dávky v 1. roce, 1/3 ve 2. roce

●

V 1. roce aplikujeme dusík před setím

Ošetřování během vegetace

●

Po zasetí uválíme (lepší vzcházení)

●

V čistosevu na podzim v 1. roce mulčujeme

Škodlivé organismy

●

Kmín vzchází pomalu → používáme preemergentní herbicidy

●

Nepěstovat na pozemcích s vysokým výskytem pcháče

Nejčastější škodlivé organismy: