LÉČIVÉ A KOŘENINOVÉ ROSTLINY (LAKR)
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
LÉČIVÉ A KOŘENINOVÉ ROSTLINY (LAKR)
Význam
●
potravinářství (potraviny, lihovarnictví, vinařství)
●
farmacie (vody, pasty, masti, čaje)
●
kosmetika (šampony, krémy)
Účinné látky
Prvořadé
●
cukry
●
tuky
●
bílkoviny
●
slizy
●
fyzkoliny
●
vitaminy
Druhořadé
●
alkaloidy
●
glykosidy
●
glykocity
Sklízené části
●
list
●
nať
●
květ
●
plod
●
kořen
●
oddenek
Rozdělení rostlin
1.
jednoleté – hořčice, kmín
2.
dvouleté – kmín
3.
víceleté – máta
HEŘMÁNEK PRAVÝ
Význam
●
léčivá rostlina
○
čaje
○
dezinfekční účinky
○
proti křečím
○
vyplachování očí
●
kosmetický průmysl
○
krémy
○
šampony
Biologická charakteristika
●
jednoletá rostlina
●
obsah silic až 3 %
●
květ:
○
trubkovité a jazykovité květy
●
kořenový systém velmi krátký
●
listy peřenodílné
Osevní postup
●
vyžaduje velmi čisté pole!
●
zařazuje se po plodinách 3. trati
●
vhodná oblast: řepařská
○
slunné
○
teplé stanoviště
Výživa
●
max. 40 kg/ha čistých živin za celé období!
●
aplikace ve 2 dávkách:
○
před setím a před první sklizní
○
nebo po vzejití a po první sklizni
Zpracování půdy
●
velmi jemné zpracování půdy
●
před setím nutné uválení půdy
Výsev
●
seje se na povrch půdy
●
výsevek: 2 kg/ha
●
řádky: 20–40 cm
Termín výsevu
●
podzim: srpen–září
●
zima: listopad
●
jaro: březen (nevhodné)
Sklizeň
●
sklízí se v plném květu
●
minimálně 30 % květů rozkvetlých
●
3–5 dní po rozkvětu
●
období sklizně: květen–srpen
●
sklizeň hřebenem
Sušení
●
pouze proudem vzduchu
●
teplota: max. 35 °C
●
doba sušení: 10–14 dní
Výnos
●
cca 2,5 t/ha
MÁTA PEPRNÁ
Význam
●
léčivá rostlina
●
potravinářský průmysl:
○
čaje
○
mýdla
○
dezinfekční účinky
○
snižuje peristaltiku střev
●
farmaceutický průmysl:
○
krémy
○
masti
○
léky
○
pastilky
○
ústní vody
○
žvýkačky
●
lihovarnictví:
○
likéry (ledové)
●
kosmetický průmysl
●
cukrářský průmysl
Choroby a škůdci
●
uvedeny níže v ochraně porostu
Morfologická charakteristika
●
čeleď: hluchavkovité
●
vytrvalá rostlina (dvoudomá)
●
lodyha čtyřhranná
●
u báze může být obrvená, výše lysá
●
listy kopinaté
○
na spodní straně silicevé žlázy
●
květenství v klasu
●
květy růžovofialové
Stanoviště
●
velmi náročná na vodu
●
vysoké nároky na světlo
●
lépe se jí daří v chladnějším klimatu
●
oblasti:
○
bramborářská
○
pícninářská
Osevní postup
●
silně zaplevelující rostlina
●
zařazuje se po raných nebo poloraných bramborách
●
při špatném OP může škodit
Výsadba
●
pěstování z předpěstované sadby
●
vzdálenosti:
○
20–40 cm v řádku
○
60 cm mezi řádky
●
hloubka výsadby: 10–15 cm
●
termín výsadby: říjen
Výživa
●
fosfor a draslík:
○