3. Zemědělství, průmysl (lokalizační faktory) a doprava ve světovém kontextu

3. Zemědělství, průmysl (lokalizační faktory) a doprava ve světovém kontextu

Zemědělství - primární sektor

• fyzická činnost kdy pracovní síla působí bezprostředně na přírodu

• zaměstnanost v zemědělství

  • rozvojové ekonomiky – do 70 %

  • rozvinuté ekonomiky – do 5 %

• výsledek zemědělská produkce -> potraviny

  • množství potravin značí o sociální stabilitě země

  • každá země chce být soběstačná -> dostatek potravin v zemi -> chce zajistit potravinový práh

• klasifikace / dělení

  • činnosti s rostlinnými kulturami = rostlinná produkce

  • činnosti s živočišnými organismy = živočišná produkce

  • přidružené činnosti

Rostlinná produkce

• závisí na teritoriální oblasti (přírodní pásmo)

přírodní pásmo = soubor přírodních podmínek k zemědělskému využití

• rovníkové pásmo = část Amazonské nížiny, severní pobřeží Guinejského zálivu, východoindické souostroví

  • horké klima, vegetační potenciál a produkce biomasy

  • cenné dřeviny (pralesy) – eben, mahagon

  • kakaové boby, banány, rýže,

• subrovníkové pásmo = S a J rovníkového pásma

  • nerovnoměrné srážky -> nutnost zavlažování -> význam řek

  • zaostalé zemědělství (dvojí sklizně v roce)

  • kakaovníky, kávovníky, třtina, čajovníky,

• tropické pásmo = 20 – 30 stupňů S a J zeměpisné šířky

  • výkyvy teplot, nutnost zavlažovat

  • pšenice, kukuřice, ječmen

• subtropické pásmo = 30 - 40 stupňů S a J zeměpisné šířky

  • teplo, v zimě i mrazy

  • víceleté kultury – olivovník, vinná réva, citrusy

• mírné pásmo = 40 – 60 stupňů S a J zeměpisné šířky

  • sezónní rozdíly teplot, nepravidelné počasí

  • hodnotné rostliny v lesích -> průmyslové využití

  • vyspělé zemědělství

  • pšenice, ječmen, brambory

výživově důležité rostliny (uhlovodany, bílkoviny, tuky)

• obilniny – pšenice, rýže, kukuřice, ječmen, žito

• okopaniny - brambory

• luštěniny a olejniny

pšenice tvoří 30% všech obilnin

• 40 % světové produkce pšenice Evropské pásmo

• 30 % světové produkce pšenice jih a východ Asijského pásma

• 15 % světové produkce pšenice Severoamerické pásmo

• 10 % světové produkce pšenice Australské pásmo

Živočišná produkce – bílkoviny a tuky

• ve světě převažuje hodnota živočišné produkce nad rostlinnou

2 typy živočišné produkce:

1. extenzivní typ

• kočovný a polokočovný chov – kozy, ovce

  • rozvojové země

• sezónní přesuny dobytka mezi horskými a nížinnými pastvinami

  • středomořské oblasti Evropy

1. intenzivní typ

• alpský chov - Skandinávie; dobytek se pase přes letní měsíce, v zimě ustájen

• stájový chov

  • intenzivní – střední, jižní a JV Evropa

  • dominantní – severní Evropa, Severní Amerika

Skot

• chová se pro mléko, maso, kůži

• 30 % světového masa, 90 % světového mléka

• Evropa 30 %, Asie, Latinská Amerika, Severní Amerika 20 %

Prasata

• chov pro maso

• 40 % světového masa

• v oblastech mírného pásma -> 42 % Čína, Rusko, USA