Výživa zkouška

Kolikanásobně se zvyšuje potřeba energie u koček v laktaci nad záchovnou energii (dle Waltham)? 2x až 6x.

Kolik % bílkovin se nachází v kosterní svalovině? 20-22%.

Kolik % vody se zhruba nachází v kosterní svalovině? 70-76 %.

Jaká jsou negativa zkrmování syrového vaječného bílku? Obsahuje avidin – složka bohatá na proteiny, která znemožňuje kočkám i psům využít biotin.

Co je to thiamináza? Enzym zajišťující rozklad thiaminu (vit. B1).

Jaká jsou negativa zkrmování syrových ryb? Při překrmení rybami, nedostatek vitaminu B1 – neurologické problémy.

Kolik % bílkovin se minimálně doporučuje dle FEDIAF pro dospělou kočku/kotě? Koťata: min. 28 % v sušině, dospělé kočky: min. 25 % vysoce kvalitních bílkovin, reprodukce: 30 %.

7. přednáška

Má pes ve slinách amylázu? Ne.

Má kočka ve slinách amylázu? Ne.

Jak se liší pes od kočky z hlediska preference chutí? Psi preferují sladké, kočky hořké.

Popište žaludek psa. Jednoduchý jednokomorový žlaznatý.

Vysvětlete, proč má pes vyšší schopnost trávit škrob než vlk. Co se změnilo u psa domácího ve srovnání s vlkem v tomto ohledu? Pes má ve srovnání s vlkem několikanásobně vyšší aktivitu genů (AMY2B) kódujících produkci amylázy a maltázy (dvou klíčových enzymů při trávení škrobu). Domácí pes, na rozdíl od vlka, dokáže lépe zpracovat a využít rostlinnou potravu a vyžaduje menší zastoupení živočišných složek – větší všežravec.

Které faktory mohou způsobit dysregulaci žlučových kyselin? U psů s chronickou enteropatií, nemoc modulující IBD = zánětlivé onemocnění střev.

Které žlučové kyseliny jsou dávány do souvislosti s příznivým vlivem na chronický zánět střev? Primární.

Které mikroorganismy konvertují SBA (primární žlučové kyseliny na sekundární žlučové kyseliny)? Clostridium hiranonis a Peptacetobacter hiranonis.

Dokáže kočka syntetizovat vitamin A z beta-karotenu? Ne.

Dokáže pes syntetizovat vitamin A z beta-karotenu? Ano (z rostlinné potravy).

Jaký je zubní vzorec psa? 3 1 4 2 3 1 4 2 horní čelist – 20 zubů – 6I, 2C, 8P, 4M. 3 1 4 3 3 1 4 3 dolní čelist 22 zubů –6I, 2C, 8P, 6M.

Vysvětlete, proč je pes spíše mezokarnivorní či fakultativní masožravec, než typický všežravec jako je například prase. Chrup má uzpůsoben k trhání, má kratší tlusté střevo – neumí zas tak dobře trávit rostlinnou složku jako třeba to prase. Nejsou ale 100% karvivorní, neboť dokážou využít i rostlinné zdroje.

Dokáže pes syntetizovat kyselinu arachidonovou z kyseliny linolové? Ano (na rozdíl od kočky).

Dokáže pes konvertovat aminokyselinu tryptofan na niacin (vitamin B3)? Ano.

Proč je důležitý arginin z hlediska vylučování zplodin dusíkového metabolismu? Pokud dusík přebytečných aminokyselin nemůže být uvolněn močovinovým cyklem, díky nepřítomnosti argininu, začnou v krvi stoupat jak volná močovina, tak amoniak. U koček ihned nepříznivá reakce – zvracení, křeče, …