ZS-II-ot_225_zky-ke-zkou_353_ce-1

Vysvětlete pojmy linie, rodina.

Linie: skupina zvířat, která pochází od stejného předka (stejné morfologické znaky, užitkové vlastnosti), Rodina: skupina samičích zvířat, která mají společnou matku zakladatelku.

Uveďte 4 základní fylogenetické skupiny plemen koní a u každé z nich příklad plemene.

Stepní (převalský), východní (teplokrevníci), západní (chladnokrevníci), severní (pony plemena).

Uveďte 2 základní plemenné skupiny koní „dle temperamentu“, charakterizujte stručně jejich využití a u každé skupiny uveďte příklad plemene.

Teplokrevníci (sportovní typ koně) – anglický plnokrevník, chladnokrevníci (tažné, práce v zemědělství) – belgický kůň.

Kdo nebo co je tarpan?

Vyhynulý druh, považován za předka teplokrevních koních.

Jak dělíme plemena skotu podle užitkovosti? U každé skupiny uveďte 2 plemena.

Masná (Aberdeen, Hereford), Mléčná (Holštýn, Ayrshire), Kombinovaná (Montbeliarde, český strakatý skot).

Jak dělíme plemena prasat podle užitkovosti? U každé skupiny uveďte příklad plemene.

Masná – Duroc, Sádelná – Mangalica, Kombinovaná – Bílé ušlechtilé.

Jaké jsou důsledky koncentrace a intenzifikace živočišné výroby z hlediska struktury chovaných plemen a genetické diverzity?

Snižování počtu chovaných plemen a tím i snižování genetické diverzity (př. ,,holštýnizace“ v chovu mléčného skotu).

Uveďte alespoň 3 zdroje, kde lze získat aktuální informace o živočišných produktech, případně jejich cenách.

Komoditní studie Mze ČR – Situační a výhledové zprávy, www.agris.cz (produkt PEF ČZU), www.uzei.cz (Výzkumný ústav zem. Ekonomiky a informací).

Která instituce zodpovídá v ČR za trh se zemědělskými produkty?

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF).

Jaké jsou nástroje, kterými může Státní zemědělský intervenční fond regulovat trh se zemědělskými produkty?

Přímá regulace trhu – intervenční opatření na trhu (nákupy a prodeje), Tarifní a netarifní opatření (clo, DPH, licence apod.), Dotace – zjednodušený systém přímých plateb (ročně celkově cca 40 mld. Kč).

Exteriér, konstituce, kondice, označování

Napište objektivní a subjektivní metody hodnocení exteriéru u zvířat.

Objektivní: měření tělesných rozměrů (zpracování hodnot), fotografování, videozáznam

Subjektivní: slovní popis zevnějšku zvířete, přímé zařazení do třídy, popis značkovacím klíčem, bodový systém (podrobný, zjednodušený), lineární popis.

Jaké pomůcky používáme v zootechnice na měření zvířat?

Měrné hole, kružidlo, páska a úhloměr.

Uveďte zásady, které by měl splňovat chovatelský snímek.

Zvíře na 4 nohách, volba prostředí, specificita druhu.

Co je to lineární popis? Uveďte stručně jeho princip.

Popisná metoda. Popis stupně vývinu znaku daného zvířete mezi dvěma biologickými extrémy znaku na lineární stupnici 1 - 9.