ZS-II-ot_225_zky-ke-zkou_353_ce-1

Růst

Co rozumíme pod pojmem prenatální a postnatální období?

Prenatální: před narození (embryo, plod), postnatální: po narození.

Definujte pojmy růst, vývoj.

Růst: nárůst hmotnosti a tělesných rozměrů, Vývoj: kvalitativní změny tkání a orgánů těla s ohledem na využívání zvířete.

Které faktory ovlivňují růst zvířete?

Vnitřní: druh, plemeno, pohlaví, Vnější: maternální efekty, výživa, klimatické faktory, technologický systém chovu a využívání zvířete.

Jaký je rozdíl mezi pohlavní a chovatelskou dospělostí? Proč je důležité toto odlišovat? Kdy je obecně možné odstavit mládě savců? (není nutno uvádět číselné údaje u jednotlivých druhů)

Pohlavní: u samice první plnohodnotné říje, u samce první plnohodnotné spermie. Nutné je včas oddělit samce od samic, Chovatelská: možnost zařadit zvíře do plemenitby, mládě je možné odstavit tehdy, je-li schopno příjmout dostatek pevného krmiva.

Jak efektivně zjistím průměrný denní přírůstek jedince ve výkrmu?

hmotnost počáteční - hmotnost konečná / věk na konci období - věk na začátku období.

Co je relativní přírůstek? Jak se zjistí?

Vyjadřuje růstovou intenzitu.

Co je inflexní bod na křivce absolutního růstu?

Bod, kde křivka mění svůj charakter, místo maximálních hodnot absolutního přírůstku mají velká HZV 60-70% porážkové hmotnosti.

Co rozumíme pod pojmem růstová allometrie?

nerovnoměrnost růstu části těla vůči celku, způsobí změnu proporcí těla – možno využít elekcí k tvorbě masných typů.

Co je tzv. kompenzace růstu? Kdy se projevuje?

Intenzivnější růst v období následujícím po omezeném růstu (nedostatek živin).

Mléčná užitkovost

Definujte pojmy dojnost, dojivost, dojitelnost.

Dojnost: schopnost produkce většího množství mléka získávaného dojením

Dojivost: množství mléka nadojené za určitý časový interval

Dojitelnost: schopnost dojeného zvířete uvolnit mléko z vemene.

Uveďte 3 faktory, které mohou mít vliv na dojitelnost?

Stavba vemene a struktura, Schopnost ejekčního reflexu, Konstrukce a seřízení dojícího stroje.

Jak zjistíme mléčnost u nedojených samic?

Daná hmotností mláděte (přírůstkem).

Co rozumíme pod pojmem zaprahnutí.

První den, kdy kráva přestane dojit.

Co je tzv. stání na sucho“?

Od zaprahnutí do porodu.

Uveďte složení zralého kravského mléka (sušina, tuk, bílkoviny).

Voda 87.6%, sušina 12.4%, bílkoviny 3.3%, tuk 4%, laktóza 4.6% , popeloviny 0.7%.

Co je a k čemu slouží mlezivo?

Nezralé mléko s vyšším obsahem bílkovin, slouží k získání pasivní imunity mláděte, odstranění střevní smolky.

Co je tzv. pasivní imunita a jakým způsobem ji zvíře získá?

Tele přijímá již hotové protilátky od matky (nevytváří si je ve vlastním těle) prostřednictvím mleziva, které chrání jeho organismus přibližně prvních 3. až 5. týdnů jeho života.