Mikrobiologie - zkouška

Historie mikrobiologie

• 1659 Leewenhoek, pozorování mikroorganismů 1796 Jenner, vakcinace proti černým neštovicím

• 1860 Pasteur, podstata kvašení 1870 Pasteur, pasterace, sterilace

• 1874 Hanse, původce lepry 1877 Koch, barvení anilinovými barvivy

• 1881 Pasteur, přenos vztekliny 1881 Koch, polotuhé kultivační půdy

• 1883 Koch, objev původců tuberkulózy a cholery 1884 Mečnikov, objev fagocytózy

• 1884 Gram, gramovo barvení 1885 Pasteur, očkování proti vzteklině

• 1886 Escherich, objev Escherichia coli 1892 Ivanovskij, virus tabákové mozaiky

• 1916 Tworth a d´Hérelle, bakteriofág 1923 Bergey, první mezinárodní systém bakterií

• 1928 Fleming, penicilin 1932-9 Bush, Knoll, Ruska, Borries, elektron mikr

• 1980 Skenující elektronový mikroskop 1982 Vakcína proti hepatitidě B

• 1984 AIDS, PCR

Systematické zařazení mikroorganizmů

• nadříše: PROKARYOTA – PRVOJADERNÍ

• říše: SUBCELLULATA – NEBUNĚČNÍ

• oddělení: Vira – Viry

• říše: PROTOCELLULATA – PRVOBUNĚČNÍ

• oddělení: Bacteria – Bakterie

• oddělení: Cyanophyta – Sinice

• nadříše: EUCARIYOTA – JADERNÍ

• říše: PLATAE – ROSTLINY

• podříše: Thalobionta – nižší rostliny: Algae – řasy

• říše: FUNGY – HOUBY

• říše: ANIMALIA – ŽIVOČICHOVÉ

• podříše: Protozoa – prvoci

Rozlišovací znaky hlavních skupin mikroorganismů

Znak Viry Bakterie Houby Prvoci Typ buňky není prokaryotická eukaryotická Eukaryotická B.stěna Ne ano ano Ne Velikost 20-400 nm 1-2 (10) µm 5-10 µm 50-300 µm

Rozdíly mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou

Charakteristika Prokaryotická b. Eukaryotická b. Jader.membrána - + Velikost obvykle > 2 µm - + Velikost obvykle < 2 µm + - ER (end.retikulum) - + Umístění ribozómů Volně v cytoplazmě na ER Chromozómy kruhové lineární

• Další rozdíly:

• Citlivost na antibiotika

• Chemické složení buněk

• Metabolismus

Viry

• nebuněčný (podbuněčný) organizmus, velikost 30-300 nm (někdy 10-400)

• schopné reprodukce pouze v hostitelské buňce

• základní jednotka = virion – kompletní virová částice schopná infikovat buňku a množit se v ní

• rozdělení virů

• podle hostitele:

• bakteriofágy

• rostlinné viry

• živočišné viry

• podle druhu nukleové kyseliny:

• DNA viry – hepatitida B, bradavic, neštovice, herpes (opar)

• RNA viry – chřipka (influenza), HIV, vzteklina, encefalitida, rýma

• podle stavby virionu

• stavba virové částice

• centrálně nukleová kyselina – RNA nebo DNA

• proteinová kapsida – složená z kapsomér

• plášť – vnější lipidový obal – z membrány host.b.

• Stavba bakteriofága (hlavička + bičík)

Kapsid

Bičík či RNA

Límeček

Pochva

Bičíková vlákna

• Prionová onemocnění lidí a zvířat – prion= vadná forma prionové bílkoviny, - běžně se vyskytuje v savčí mozkové tkáni

onemocnění Hostitel CJD - Creutzfeldtova - Jakobova nemoc Lidé Kuru – důsledek kanibalismu – pojídání mozků Lidé – kmen Fore na N.Guineje Bovinní spongiformní encefalopatie (nemoc šíl.krav) Skot, v zajetí žijící kopytnatci, kočka domácí CWD (chronické vyčerpání) Jelen, los Skrapie = klusavka (drbavka) Ovce, koza