Mikrobiologie - zkouška

• N-acetylmuramová kyselina + N-acetylglukosamin – vytváří síťovitou strukturu

• proteiny, aminokyseliny

• Buněčná stěna G+ bakterií – barví se do fialova

• Jednovrstevná, jednoduchá stavba, silná (30 nm)

• peptidoglykan až 90 %

• teichové a lipoteichové kyseliny

• rody: Bacillus, Clostridium, Lactobacillus, Micrococcus, Staphylococcus, Streptococcus,

Streptomyces, Nocardia, Frankia, lactococcus, sarcina

• Buněčná stěna G- bakterií – barví se do červena

• složitější struktura, tenká cca 10-15 nm

• trojvrstevná: vnější membrána – proteiny, lipidy; peptidoglykanová vrstva; periplasmatický prostor - gel

• rody: Acetobacter, Azotobacter, Escherichia, Pseudomonas, Rhizobium, Salmonella, Vibrio, Spirillum, Treponema

• Vnitřní struktury – nepostradatelné

• Cytoplazmatická membrána 5-10 nm

• rozhoduje o transportu látek - polopropustná

• bariérová funkce

• energetické a metabolické procesy, iniciuje replikaci DNA

• obsahuje fosfolipidy, bílkoviny (integrální, periferní) , glykolipidy,

• Fosf.dvouvrstva – hydrofilní konec (fosfát.skupina+glycerol), hydrofobní konec (MK)

• Mesozom

• „vchlípenina“ cytoplazmatické membrány

• hlavní složkou jsou bílkoviny

• energetické procesy, metabolizmus, syntézy, rozkladné děje, účast na dělení buněk

• Cytoplazma

• voda + bílkoviny (50 %, enzymy) (tekutá část cytoplazmy = cytosol)

• koloidní charakter, není amorfní

• vymezuje prostor pro vnitřní součásti, metabolizmus buňky

• cytoplazma + cytoplazmatická membrána = PROTOPLAST

• ribozomy

• 10-15 tis. v buňce, závislost na metabolické aktivitě (anabióza – 50 %)

• syntéza bílkovin (translace)

• velikost vyjadřována sedimentační rychlostí – 70S (s= čas za jak dlouho dojde k sedimentaci) – 2 podjednotky:

• velká- 50S = 23S rRNA, 5S rRNA, bílkoviny

• malá - 30S = 16S rRNA, bílkoviny

• 60 % RNA, 40 % bílkoviny

• nukleoid

• chromatin, chromatinové tělísko, dvouvlákenná kruhová DNA (dsDNA)

• stopy RNA a bílkovin, bez jaderné membrány

• 1 chromozom, 3 500 genů, genetický kód

• 99-100 % veškeré dědičné informace buňky

• plazmidy

• postradatelné, zvýšení genetické variability

• dvojvlákenná kruhová DNA

• vlastní replikační cyklus

• přenos z buňky do buňky

• 0-100 v buňce (stejné plazmidy ve více kopiích)

• F-plazmidy (fertility = plodnosti) – aby mohlo dojít ke konjugaci bakterií – výměna plasmidů

• R-plazmidy (rezistence) – přežití nepříznivých podmínek, rezistence vůči antibiotikům

• N-plazmid - umožňující vázání vzdušného dusíku

• temperovaný – dočasná součást chromozomu

• spóra (endospora)

• odolný klidový útvar, vzniká uvnitř některých bakterií

• neslouží k rozmnožování!

• odolnost k vnějším podmínkám

• dlouhodobě životaschopná

• více obalů než vegetativní buňka

• snížení obsahu vody

• méně ribozomů

• nulová metabolická aktivita

• Pro syntézu důležitý Ca a Mn

• nepřijímá živiny

• Bacillus, Clostridium

Systematika bakterií