2 - fyziologie bunky

Difúze:

• transport bez spotřeby energie, čistě po koncentračním spádu

• volná difuze: voda, močovina, alkohol, steroidní látky, plyny...

Aktivní transport:

• příjem nebo výdej látek probíhá proti koncentračnímu spádu, často bílkovinnými přenašeči nebo speciálními kanálky (každá látka má svůj specifický bílkovinný přenašeč)

• pro přenos je potřeba energie (ATP)

Endocytóza a exocytóza:

• příjem a výdej pomocí váčků obalených membránou

• pinocytóza je transport kapalných látek (např. transport tukových kapének do buněk tenkého střeva), transport pevných látek je fagocytóza (např. transport větších částic do nitra měňavky velké)

• endocytóza:

  • často transport živin s velkými molekulami dovnitř buňky (bílkoviny, polysacharidy...)

  • proces endocytozy:

    • sloučenina se zachytí na povrchu cytoplazmatické membrány, díky postupnému pohybu membrány se postupně dostane dovnitř spolu s váčkem cytoplazmy a je strávena pomocí lyzozomu

• exocytóza:

  • vylučování odpadních látek (procesem popsaným předtím), ale i produktů buňky (hormony, enzymy, protilátky)

Osmóza:

• hypertrofní vs. hypotrofní prostředí: voda vždy směřuje do prostředí, ve kterém je větší koncentrace živin (hypertrofní prostředí)

• živočišná i rostlinná buňka reagují na různé koncentrace různě:

  • hypertonické prostředí (voda z buňky směřuje ven)

    • živočišná buňka se smrští

    • rostlinná buňka prodělá plazmolýzu (zmenší se natolik, že se odchlípne od buněčné stěny a zemře)

  • hypotonické prostředí (voda směřuje do buňky)

    • živočišná buňka prodělá plazmoptýzu (buňka praskne a zemře)

    • rostlinná buňka zůstává navenek beze změny, ale výrazně se zvýší její turgor (tlak uvnitř buňky)